90 ricette senza usare carni e latticini. Ricette semplici e gustose, facili da realizzare, ottime per diete disintossicanti secondo lo stile della Cucina di Sana Gola.
Ricette facili e gustose per alimentarsi con i cibi che fanno parte della nostra tradizione, come il farro, l'avena, la pasta. Nella prima parte del libro le ricette di zuppe, primi, secondi piatti, verdure e dolci. Nella seconda parte del libro consigli e spiegazioni sull'utilizzo di alcuni ingredienti proposti nelle ricette e poco conosciuti.
