Sempre più la medicina deve avvalersi di terapie nutrizionali per prevenire e curare le malattie.
Una delle più efficaci e potenti è quella messa a punto da Satchin Panda: il suo metodo si basa sui ritmi circadiani, ovvero sulle risposte biologiche coordinate in molti tipi di cellule e controllate da diversi fattori quali il giorno o la notte, ma anche da quando e per quanto tempo consumiamo cibo o digiuniamo ogni giorno.
Convinto che «le buone abitudini generino buone abitudini» e che «piccoli cambiamenti apportino grandi benefici», Satchin Panda, esperto mondiale di digiuno intermittente e ritmi circadiani, inventore del rivoluzionario Time-Restricted Eating , propone semplici modifiche a comportamenti e alimentazione per dimagrire, migliorare la qualità del sonno, prevenire o ritardare l'insorgenza delle patologie croniche e consentirci di restare in salute a ogni età.
Come funziona il ritmo circadiano:
il tempismo è tutto;
Test: il tuo codice circadiano è in armonia?;
Il codice circadiano per riposare al meglio;
È ora di perdere peso;
Come ottimizzare studio e lavoro;
Attività fisica e codice circadiano;
Luci e schermi: i disturbatori più subdoli;
Orologio, microbiota e digestione;
Codice circadiano e sindrome metabolica: obesità, diabete e patologie cardiovascolari;
Potenziamento del sistema immunitario e terapie antitumorali;
Codice circadiano e salute cerebrale;
La giornata circadiana perfetta.
Chi sono i gufi e le allodole?
La colazione è davvero il pasto più importante della giornata?
Cos'hanno in comune un volo intercontinentale e una serata in discoteca?
Esiste un collegamento tra gli orari in cui mangiamo e il nostro umore?
Satchin Panda, uno dei massimi esperti mondiali di digiuno intermittente e ritmi circadiani, concentra i suoi studi sui processi biologici che ogni pianta, animale ed essere umano sperimenta nell'arco della giornata: un ritmo «primordiale e inesorabile» presente in ognuno di noi.
Una corretta armonizzazione con esso può aiutare a prevenire innumerevoli effetti negativi misurabili sul peso, sul diabete, sul microbiota intestinale, sugli organi interni, sulla funzione muscolare e sul sonno, diminuendo anche il rischio di tumore.
Per imparare a regolarli con piccoli ma metodici accorgimenti, l'autore ha creato un libro che è un percorso giornaliero fatto di piccole ma rivoluzionarie abitudini da adattare a ogni individuo e stile di vita.
Dopo un breve test per capire qual è il nostro ritmo circadiano, potremo adottare quelle modifiche alla vita quotidiana - ridurre la finestra temporale tra primo e ultimo pasto, evitare luci intense e schermi la sera, lasciar passare almeno 3 ore tra cena e ora di andare a letto, fare attività fisica nel primo mattino o nel tardo pomeriggio - che ci renderanno più efficienti nelle nostre attività (dal lavoro allo studio) migliorando la nostra salute mentale e fisica.
Indice:
PRIMA PARTE - L’OROLOGIO CIRCADIANO
- 1. Siamo tutti turnisti
- 2. Come funziona il ritmo circadiano: il tempismo è tutto
- 3. Test: il tuo codice circadiano è in armonia?
SECONDA PARTE - LO STILE DI VITA CIRCADIANO
- 4. Il codice circadiano per riposare al meglio
- 5. TRE: è ora di perdere peso
- 6. Come ottimizzare studio e lavoro
- 7. Attività fisica e codice circadiano
- 8. Luci e schermi: i disturbatori più subdoli
TERZA PARTE - OTTIMIZZARE LA SALUTE CIRCADIANA
- 9. Orologio, microbiota e digestione
- 10. Codice circadiano e sindrome metabolica: obesità, diabete e patologie cardiovascolari
- 11. Potenziamento del sistema immunitario e terapie antitumorali
- 12. Codice circadiano e salute cerebrale
- 13. La giornata circadiana perfetta
