Lo sapevi che le bacche di vaniglia che usiamo per i dolci si ricavano da un'orchidea?
E che i pop-corn che sgranocchi al cinema sono chicchi di mais fatti esplodere?
Il cibo ha tante storie da raccontarci.
Questo libro ti farà scoprire le più interessanti e curiose, spiegandoti il lungo viaggio che gli alimenti fanno per arrivare fino alle nostre tavole.
Attraverso testi chiari, accompagnati da splendide immagini, imparerai come si coltivano le materie prime, quali sono i processi di lavorazione in fabbrica, come vengono confezionati i prodotti.
Prefazione di Oscar Farinetti.
