SOMMARIO COMPLETO
SPECIALE ECOTURISMO - Insolita Italia: la bellezza dove non te l’aspetti
Scopriamo il fascino discreto delle province meno frequentate, capaci di sorprendere per la storia, il cibo e la cultura che raccontano. Dall’Aspromonte al Friuli, le proposte per fare ecoturismo e cucire gli strappi che lacerano il nostro paese.
ALIMENTAZIONE E SALUTE - Le nuove frontiere della fermentazione selvaggia
Dopo aver ingaggiato una guerra spietata ai batteri a suon di antibiotici, oggi torniamo a scoprirne l’importanza per la nostra salute e quella dell’ambiente. Con la fermentazione riusciamo a nutrire meglio l’organismo e persino a produrre cosmetici e detersivi. Quello dei «fermentatori» è un movimento in grande espansione.. Lettura consigliata: Manuale dei cibi fermentati
ESPERIENZE - Emile Jacquet, il «Fukuoka francese» che riforesta il deserto
Dall’India, dove ha partecipato alla creazione di una banca per custodire sementi antiche, all’Africa, dove si sta occupando di riforestare 100 ettari di deserto, fino all’Italia: Emile Jacquet ci racconta come l’agricoltura naturale e manuale sia l’unica risposta alle attuali crisi sociali e ambientali.
BIONEWS - Notizie sul biologico e dintorni
ESPERIENZE - Cosa ho imparato dal cancro
Mara Mussoni, 44 anni, dopo essere guarita per due volte dalla malattia, è diventata la prima cancer coach in Italia: «Per aiutare le altre donne a trovare la strada della propria, personalissima, guarigione».
COSMESI NATURALE - A me gli occhi!
Come avere ciglia lunghe, folte e sane? Sfatiamo qualche mito e vediamo quali sono i mascara ideali per esaltare lo sguardo in maniera naturale ed ecodermocompatibile.
DOSSIER OMEOPATIA - Basta una goccia
Sull’omeopatia le evidenze ci sono: è quanto emerge dall’esame della letteratura scientifica e delle banche dati. Medici e associazioni di medicina omeopatica hanno le idee chiare in proposito e, illustrando le prove di efficacia, avvertono: «È ora di finirla con il pensiero unico».
ECOVILLAGGI.IT - News e appuntamenti dalla Rete italiana villaggi ecologici
AMICI ANIMALI - Fido, la natura in aiuto
Gli oli essenziali possono tenere a bada le pulci, l’osteopatia può alleviare i sintomi delle patologie articolari, il sapone di Marsiglia può assicurare un’igiene senza pericoli… Sono tanti i modi in cui possiamo prenderci cura dei nostri amici a quattro zampe ricorrendo ai preparati naturali e alle terapie dolci. Scopriamone di più.
APICOLTURA - I vantaggi dell’apicoltura naturale
Per salvare le api dobbiamo cominciare ad abolire i pesticidi e fare più rotazioni delle colture. Ma per avere alveari più sani esistono soluzioni più sostenibili anche in apicoltura. Le caratteristiche dell’arnia Warré per ripartire da un’apicoltura naturale, dove poter sfruttare il vantaggio dell’autocostruzione.
SPUNTI DI VISTA - La manutenzione del mondo
Occorre rifondare un’etica di cura del mondo, di rallentamento dei gesti, di attenzione per il particolare, di apprendimento di abilità minime.
