Dieta per un giorno e tutto il resto della settimana libero.
Non è una provocazione. È il metodo che Marc Mességué, punto di riferimento del benessere naturale, applica da anni con successo perché funziona: il dimagrimento è costante, sano e duraturo. Il segreto è che le persone non si sentono a dieta.
Niente sofferenze, rinunce, privazioni e soprattutto nessun effetto yo-yo, tipico invece di moltissimi regimi alimentari. I chili persi non si riacquistano più. Merito anche di un approccio disintossicante e di un giusto abbinamento dei cibi che garantiscono uno stato di benessere completo senza stress e sacrifici, e un miglioramento del metabolismo.
In questo libro Mességué spiega i semplici passi da seguire e fornisce anche una serie di gustose ricette, create da famosi chef per il giorno della dieta. Infine, grazie alla sua grande esperienza con le erbe e le piante officinali, illustra i benefici della fitoterapia, suggerendo preparazioni e tisane per mantenersi in forma e vivere meglio.
Indice:
Chiamarsi Mességué
- Dalla parte della natura
- Un’eredità importante
- Il mestiere di erborista
- Il libro di saggezza
- Un patrimonio da tramandare
Parte prima - Cibo e salute
Basta un giorno
- Una dieta rivoluzionaria e naturale
- Il giorno di magro
- Per tutti i gusti
- Mangiare meno, mangiare meglio
- No al sale, sì alle erbe
- Istruzioni per stare meglio
- Piano alimentare da adottare un giorno alla settimana
- Piano alimentare per nutrirsi in modo sano ed equilibrato
- Calorie, se le conosci le limiti
Magro non è bello
- Conoscere il metabolismo e le calorie
- La bilancia non basta
- Un breve glossario per orientarsi
Le gustose ricette di magro
- Ivano Monni
- Arnaud Daguin
- Elena Mattei
- Gianfranco Vissani
Parte seconda - Il potere di erbe e piante
L’equilibrio della vita
- La farmacia della natura
- Il «vestito» delle erbe
- C’è un rimedio (naturale) a tutto
Coltivare la salute
Problemi, rimedi e cure
Parte terza - Un benessere totale
La migliore medicina
- Piedi e gambe, un sollievo naturale
- Ritenzione idrica
- Per una vera buonanotte
- Aggirare lo stress
- Le piante amiche del cuore
- Depurare la pelle con i fiori
- Una tregua ai dolori muscolari
- Intestino, non darti delle arie
- Verdura e frutta contro la stipsi
- Una barriera contro il raffreddore
- Mai più allergici alla primavera
- Stop a scorie e tossine
- Le piante che ci fanno ripartire
- Pronti per l’estate
- Sgonfiare il colesterolo
