Da oltre quarantanni mi occupo delle problematiche del sovrappeso, con pazienti e lettori che soffrono da un punto di vista fisico, medico e affettivo a causa del loro peso eccessivo. Fino a oggi è stata individuata un'unica strada che conduce al dimagrimento: la dieta. Ma le diete non sono tutte uguali. Quelle che non impongono limitazioni agli zuccheri e ai glucidi 'veloci' sono inefficaci. Lente, affamanti, attente solo al calcolo delle calorie, scoraggiano chi le segue e non hanno alcun effetto duraturo. A chi urla a gran voce: 'Basta con le diete', io ribatto: 'Basta con gli zuccheri'. Se volete davvero dimagrire, in questo libro troverete TUTTO ciò che io posso fare per voi.
Pierre Dukan propone insieme i suoi due metodi, la dieta Dukan e la dieta dei 7 giorni, per fornire un unico strumento efficace, ancora più potente e sicuro, a chi vuole perdere peso e ritrovare salute e forma fisica.
Non ci sono alimenti da pesare, calorie da contare, sacrifici da fare. Non importa quanti chili devi perdere, quali cibi preferisci, se sei costante o vuoi concederti qualche tentazione. In queste pagine troverai un kit ricco di soluzioni e suggerimenti, completo di ricette e superalimenti, un programma che garantisce a chiunque, in modo semplice e definitivo, di dimagrire, riacquistare autostima e voglia di vivere.
Indice:
Introduzione
Un metodo che superato la prova
- "Maniere forti" o "maniere dolci"
Le maniere forti
- Fase 1 - L'attacco
- Fase 2 - La crociera
Le maniere dolci
- La scala nutrizionale
- Il consolidamento
- La stabilizzazione
- Le ricette
Indice delle ricette
