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Sommario n. 296 - Terra Nuova Luglio-Agosto 2014 IN PRIMO PIANO - Io imparo a casa Sono già moltissimi i genitori italiani che decidono di educare i loro figli a casa. La legge lo permette: ecco come funziona. Lettura consigliata: Liberi di imparare. SPECIALE BIO REGIONI - Alla scoperta della Puglia naturale Terra di ulivi, spiagge e campi da coltivare. Terra di tradizioni, dove il Sud dà il meglio di sé, grazie all'impegno dei giovani e ad una nuova consapevolezza. Il mondo del naturale visto dalla Puglia. AGRICOLTURA - E' ora di piantarla La coltivazione della canapa sta tornando a essere un'attività redditizia per chi fa agricoltura, ma nel nostro paese ci sono ancora molti ostacoli da superare. BIOEDILIZIA - Panta Rei: l'ecologia che scorre Un'università del fare ecologico che si affaccia sul Lago Trasimeno unisce teoria e pratica della bioedilizia a uno spirito pionieristico che incanta e ispira. ECOBRICOLAGE - Forno in terra cruda fai da te Autocostruirsi il proprio forno permette di scegliere materiali naturali, risparmiare e... fare festa! Novità in libreria: Forni in terra cruda. ESPERIENZE - Il sogno concreto di Dùrika Nel cuore del Costa Rica, "tra le nuvole" della catena montuosa della Talamanca, si sta realizzando un sogno: un raro esempio di autosufficienza, sostenibilità e armonia con la natura. Libro: Pura Vida. VIAGGI - Una nuotata selvaggia C'è un altro modo di fare il bagno e riscoprire i luoghi più incontaminati della Penisola: ecco quattro luoghi per iniziare. LA CAMPAGNA DEL MESE - Misuriamo lo smog! Terra Nuova lancia una campagna per la ricerca partecipativa: i cittadini si attivano per misurare la qualità dell'aria. Segui la campagna su: misuriamolosmog.terranuovaedizioni.it SALUTE - Stop alle zanzare senza veleni Quella delle zanzare è ormai diventata un'ossessione, che ci porta a utilizzare dosi sempre più massicce di sostanze tossiche, diffuse, indiscriminatamente nell'ambiente attraverso le disinfestazioni, sottovalutando i grandi pericoli per la salute. Ma le alternative ci sono. FAI DA TE - Come costruire un bug hotel Non ci sono solo le zanzare! Creare dei rifugi per gli insetti benefici aiuta l'impollinazione e gli equilibri naturali. Con dei semplici principi di base, ognuno può costruire il suo "bug hotel", lasciando spazio alla fantasia e al divertimento. Lettura: Permacultura per l'orto e il giardino. ECOCOSMESI - Oli solari a confronto Con l'estate arriva il sole e i suoi caldi, piacevoli e insidiosi raggi. Non lasciamoci cogliere impreparati: vediamo quali sono le regole per scegliere i prodotti solari più adatti. Quest'anno ci focalizzeremo sugli oli solari. Ricetta: olio doposole antizanzare. PRODOTTI A CONFRONTO - Aceto: antico condimento da usare con saggezza Intorno all'aceto ruotano tanti miti e pregiudizi: c'è chi lo vuole bandire del tutto, per la sua acidità, e c'è chi lo utilizza a scopo terapeutico. Come stanno davvero le cose? Per approfondire: ABC dell'alimentazione naturale. RICETTE - Sete di bollicine? Ci pensa il kefir D'estate per alcuni è difficile resistere alla tentazione delle bevande gassate. Il kefir unisce il piacere di una effervescenza naturale al benessere dei fermenti probiotici... e si può preparare in casa. In libreria: Manuale dei cibi fermentati. TERRA NUOVA DEI LETTORI: - Elettrosensibile chiede aiuto - Perchè le patate bio contengono meno solanina? - Grande successo del Terra Nuova Festival I libri di Terra Nuova Edizioni SPUNTI DI VISTA - Il suono di una mano sola di Paolo D'Arpini
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