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Questo libro presenta una vastissima gamma di ricette attentamente studiate per regalare ai nostri figli il piacere della buona tavola attraverso pasti bilanciati e ricchi di tutti i principi nutritivi necessari per una crescita armoniosa. Secondo una recente ricerca condotta dall'Istituto Auxologico Italiano, a 8 anni il 36% dei bambini è in sovrappeso o obeso, un dato che ci fa guadagnare il primo posto in Europa per obesità infantile. In continuo aumento è anche l'incidenza, già nella primissima infanzia, di intolleranze e allergie alimentari. Ecco perché è importante che i nostri figli, fin dai primi mesi di vita, instaurino con il cibo un rapporto sereno ed equilibrato, imparando ad apprezzare gli alimenti più sani e vitali.
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