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Il libro spiega come riacquisire salute e benessere del corpo attraverso la giusta interazione degli alimenti. L'intelligenza organizzativa del nostro corpo gestisce la digestione dei diversi alimenti che ingeriamo e ne programma l'assimilazione in base a precise reazioni chimiche. C'è un nesso molto importante di cui però poco si dice, ovvero quello tra accumulo di scorie tossiche e adipe. Una digestione difficile e lunga produce un surplus di tossine, che vanno ad immagazzinarsi soprattutto nei tessuti adiposi di cosce, natiche e giro vita.
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