Un libro interamente dedicato alla frutta, in tutto il suo splendore cromatico, la sua varietà, le sue caratteristiche. Per ogni frutto si esaminano:
• aspetto, sapore e utilizzo;
• varietà principali;
• periodo di raccolta e conservazione.
Il libro fornisce anche informazioni sulle caratteristiche e le necessità delle piante e degli arbusti da frutto, sulla loro longevità, sulla potatura, i concimi, le principali malattie e la relativa prevenzione e cura.