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IN PRIMO PIANO: tutti i segreti del grano antico. I grani prodotti in laboratorio hanno soppiantato quelli antichi per le rese più alte, un glutine più forte, la taglia piccola delle spighe. Ma c'è un prezzo da pagare sulla salute e l'ambiente, e i consumatori se ne sono accorti. Alla scoperta dei grani antichi tra vantaggi nutrizionali e nuove opportunutà agricole.
RICETTE: Etnico e vegano, non il solito cenone. Un menu alternativo tutto vegan per una delle serate più magiche dell'anno, per conquistare e stupire tutti con ricette dal sapore esotico.
COSMESI: ecosomesi per lui, meglio se naturale. La pelle maschile, per sua natura più robusta, difronte a pratiche comuni scorrette può diventare fragile e delicata. Ecco qualche consiglio per una cura personale tutta naturale, con un focus sui prodotti da barba, protagonisti dell'igiene quotidiana maschile.
GENITORI E BAMBINI:i giochi che fanno crescere. Ritrovare la semplicità per dare spazio all'immaginazione:dalle bambole di pezza ai giochi di legno, per tornare davvero a crescere. Per la tecnologia c'è sempre tempo.
ENERGIA: le rinnovabili sono mature. Il conflitto tra rinnovabili e mondo dell'agricoltura è finito: ora le fonti verdi sono un buon alleato.
VIAGGI: isole lacustri, per un autunno tra storia e natura. Oltre alle numerose e rinomate isole marine, il territorio italiano è ricco anche di isole lacustri, spesso poco conosciute e visitate dai turisti. Luoghi magici e fuori dal tempo, perfetti per camminare nel verde, alla scoperta di graziosi borghi caratteristici.
DOSSIER: vaccini, non un atto di fede. I toni estremi dell'attuale dibattito sulle vaccinazioni di massa non fanno che esasperare la confusione e la paura di chi cerca di fare una scelta consapevole. Ma in tutto questo chiasso, un confronto costruttivo sulla questione è possibile, soprattutto se l'unico obiettivo è quello di fare chiarezza.
NUOVI PARADIGMI/1:trasformiamo la sofferenza, coltiviamo la felicità. In questo mese che ci avvicina al Natale, possiamo possiamo regalarci una vera (ri)nascita. Adulti o bambini non importa, tutti possiamo imparare a confrontarci con il nostro dolore, la rabbia, la paura, per lasciarli andare e riconquistare la serenità.
NUOVI PARADIGMI/2: un altro mondo è già esistito? L'umanità non è sempre stata violenta, guerrafondaia e avida di risorse. C'è stato un tempo di armonia e dl pace, basato sulla parità dei sessi e su una stretta connessione fra l'essere umano e la natura celebrata nel culto della Grande dea.
TERRA NUOVA DEI LETTORI:dentosofia, grande successo per Montaud a Milano. Sala piena per l'unica tappa italiana di Michel Montaud, co-fondatore della dentosofia.
SEGNALIBRO:golose ricette per dolci sani. Il grande libro della pasticceria naturale.
PUNTI DI SVISTA: la resitenza di pidocchi. Un'invasione di pidocchi sulla testa dei nostri figli puòf arci cambiare idea su molte cose.
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