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Un libro che colma il divario tra scienza e pratica. Realizzato con gli interventi dei maggiori esperti del settore che discutono delle scoperte scientifiche più recenti traducendone i risultati in un messaggio semplice e pratico. Non vengono affrontati solo gli importantissimi aspetti teorici ma ogni capitolo è ricco di fondamentali consigli per gli atleti, sfruttabili per migliorare le performance e le capacità di recupero dopo gli allenamenti. Atleti, tecnici e allenatori saranno aggiornati sugli ultimi sviluppi nel campo dell’alimentazione per lo sport e avranno finalmente gli strumenti per valutare l’approccio alla nutrizione e modificarlo in vista di risultati importanti.
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