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Le principali cause proliferazione della Candida sono gli antibiotici, stereodi (cortisone, Prednisone), pillola anticoncezionale, terapia ormonale sostitutiva, cattiva alimentazione, chemioterapia, radiazioni, metalli pesanti, abuso di alcol, droghe e stress. Molti dei sintomi e dei disturbi più comuni che ci affliggono (stanchezza, gonfiori, sinusite, aumento di peso, artrite, allergie, ipoglicemia, depressione, problemi prostatici, ecc.) possono essere ricondotti a una sconcertante origine: i lieviti. L’eccessivo sviluppo di lieviti e funghi (la cosiddetta candida) colpisce milioni di persone e rappresenta la vera causa di numerose affezioni. Come è possibile che il lievito rappresenti un fattore di salute talmente rilevante, se così tante persone non ne sanno nulla?
Semplice: perché la medicina occidentale seguita tranquillamente a ignorare il legame tra il suo sviluppo eccessivo e l'abuso di farmaci su prescrizione medica, soprattutto antibiotici, nonché di altri comuni fattori responsabili, tra i quali l'alimentazione e persino l'aria che respiriamo. La maggior parte delle persone non è consapevole di questa degenerazione silenziosa che porta inesorabilmente l’organismo in uno stato di squilibrio tale da creare l’insorgere di un numero impressionante di patologie gravi quali: sclerosi multipla, lupus, fibromialgia, sindrome da stanchezza cronica e autismo. Ann Boroch offre una guida semplice ed efficace che comprende una duplice strategia, una dieta e un programma mirati, indicazioni e consigli. Un testo rivoluzionario: fornisce informazioni e strumenti pratici per riportare l’organismo a uno stato di equilibrio e di salute ottimali.
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