Il Cristo delle Dolci Colline, figlio di una attenta ricerca da parte di Giorgio Baietti, racconta la storia di Don Grignaschi, sacerdote di un piccolo paese di montagna che fece molto discutere e che è tuttora ricordato con grande reverenza nei luoghi dove si svolse la sua storia. Un grande sogno che diventa realtà: il vero Regno di Dio che prende forma, la Gerusalemme Celeste che di colpo si realizza in un paese della collina piemontese alla metà dell’ottocento.
Questo è ciò che crea Francesco Grignaschi, parroco di un piccolo paese di montagna che durante la celebrazione della messa domenicale sente una voce misteriosa che gli annuncia un grande compito; da quel momento diventa l’incarnazione di Gesù Cristo e come tale dovrà redimere l’umanità intera.
Un grande miracolo riguarda il sangue, perché quello di Don Grignaschi, raccolto in alcune ampolle rimane sempre fluido ed emana una luce intensa. Grignaschi ha trasformato il cuore di tanta gente che non sapeva nemmeno di averne uno nel petto.
Altro personaggio di spicco di questo libro è David Lazzaretti, il profeta che dalle colline toscane che lancia un messaggio universale di pace, amore e giustizia sociale. La sua voce è molto ascoltata, soprattutto in Francia, ma incute terrore nei benpensanti nostrani. L'insegnamento di questo uomo leggendario caratterizzerà tutta un'epoca ed è strettamente attuale anche oggi a più di un secolo di distanza. David vuole creare un mondo nuovo dove, finalmente, l'umanità non sia soltanto una parola di sette lettere e basta.