Materia Aromatica
Il dizionario delle piante aromatiche
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Una guida completa e esaustiva in materia aromatica. Questo testo si propone a chiunque lavori oggi con materiali aromatici, siano essi droghe secche o loro derivati, come i distillati o vari tipi di estratti. È un riferimento pensato sia per erboristi, aromaterapeuti, farmacisti e medici, sia per profumieri, tecnici alimentari, e chiunque possa essere interessato alle piante aromatiche e ai loro utilizzi. La parte introduttiva inizia raccontando la storia dell’utilizzo delle piante aromatiche da parte dell’uomo, prosegue con la fisiologia dell’olfatto, passa poi alla sezione sulla chimica degli aromi e finisce con un capitolo sui processi di estrazione degli aromi. La seconda parte è strutturata come un dizionario o un’enciclopedia dei materiali aromatici.
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di:
Marco Valussi
Tecniche Nuove
ISBN: 978-88-4813-742-3
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Pag. 400 Formato: 14 x 24 cm. Anno: 2018
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Oli Essenziali - Istruzioni per l'Uso
I consigli per valutare, acquistare e usare in sicurezza gli oli essenziali
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Sapete di cosa si parla quando si parla di oli essenziali? In un mercato che è in forte ascesa, ma è anche poco regolamentato, è necessario fare chiarezza. L'autore li definisce non solo in linea teorica, ma anche in pratica per essere sicuri di non acquistare prodotti diversi; spiega inoltre come si ottengono e cosa contengono, qual è la loro funzione nelle piante da cui sono estratti, perché e da quanto tempo l'uomo li utilizza. Il testo dà indicazioni su come riconoscere se si sta acquistando un prodotto di qualità e quali siano le domande da porsi e porre ai fornitori prima dell'acquisto. Il cuore del libro è sull'attività degli oli essenziali e sulle loro possibili applicazioni per via locale, per inalazione o per bocca.
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di:
Marco Valussi
Tecniche Nuove
ISBN: 978-88-481-3552-8
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Pag. 138 Formato: 14 x 21 cm. Anno: 2017
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Il Grande Manuale dell'Aromaterapia
Fondamenti di scienza degli oli essenziali
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Un libro di grande importanza, una guida completa alla materia e uno strumento di approfondimento e consultazione per il professionista. Il testo si rivolge a chi sia seriamente interessato agli oli essenziali e alle loro possibili applicazioni, quindi in primo luogo ai professionisti che intendano usare tali prodotti a scopo salutistico, così come ai produttori di estratti a base vegetale ma anche a medici, naturopati, farmacisti ed erboristi.
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di:
Marco Valussi
Tecniche Nuove
ISBN: 978-88-481-2751-6
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Pag. 656 Formato: 17,5 × 24,5 cm. Anno: 2005-2013
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