Un volume creato dall'Associazione Vegetariana Italiana per segnalare in modo esauriente tutti i ristoranti soltanto vegetariani, i ristoranti che offrono piatti vegetariani, i ristoranti etnici, gli agriturismi che servono pasti vegetariani nel nostro paese. Presenti ben 354 locali insieme a notizie sull’uso di materie prime biologiche, alla segnalazione dei piatti per cui merita la visita, all’indicazione se è ammessa la presenza di cani al seguito, oltre ai dati su prezzi, orari e giorni di chiusura, ferie.
