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5-9 SETTEMBRE 2012 MANTOVA
INCONTRO CON JAN DOUWE VAN DER PLOEG AUTORE DE 'I NUOVI CONTADINI' |
data 05/09/2012
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Jan Douwe van der Ploeg è professore di Sociologia rurale presso l’Università di Wageningen nei Paesi Bassi. È stato consulente del Ministero Italiano dell’Agricoltura e collabora attivamente con la Comunità Europea in svariati progetti di ricerca sull’impatto socio-economico dei processi rurali. È autore non solo de "I nuovi contadini - Le campagne e le risposte alla globalizzazione" ma anche di numerosi lavori sullo sviluppo rurale, l’agricoltura contadina e l’impatto delle trasformazioni tecnologiche nel mondo agricolo. L’autore del libro, un’autorità in materia a livello internazionale, dimostra che i contadini non sono affatto in decrescita; al contrario, sia nei paesi industrializzati che in quelli in via di sviluppo, assistiamo a fenomeni complessi di ritorno a un modo contadino di fare agricoltura. Il cuore di questo nuovo modello è la ricerca dell’autonomia rispetto al potere ordinatore degli imperi agroalimentari. Un’autonomia basata sulla mobilizzazione delle risorse locali all’interno di un processo produttivo che ne garantisca allo stesso tempo la riproduzione.
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6-27 AGOSTO 2012 CASTIADAS (CA)
BIODANZA E VACANZA DEL PIACERE, DELL'AMORE E DELLA LIBERTA' |
data 06/08/2012
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La Biodanza è molto, molto di più di più di una normale vacanza. Una Biovacanza offre tutto il meglio di ciò che una vacanza può regalare: località bellissima, struttura accogliente e famigliare, ottima cucina, la possibilità di incontrare splendide persone interessate alla crescita personale... E, oltre a tutto questo, in una Bio Vacanza, c'è ogni giorno una sessione di Biodanza per vivere insieme momenti felici che aumentino il piacere e il benessere esistenziale. Attraverso le BioVacanze si ritrova il grande piacere della vita di gruppo! E' questo il grande e inestimabile valore aggiunto delle Bio vacanze: incontrare persone di grande spessore umano che hanno la grande voglia di crescere insieme.
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20-21-22 LUGLIO 2012 PAVONA (RM)
CORSO BASE DI AGRICOLTURA BIODINAMICA |
data 20/07/2012
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L’agricoltura biodinamica nasce nel 1924 e, nonostante sia il metodo più innovativo e completo per la rigenerazione dell’agricoltura, oggi è ancora poco conosciuto e praticato. Il suo fondatore Rudolf Steiner diceva oltre 80 anni fa che “le piante alimentari non contengono più le forze che dovrebbero dare agli uomini” e ha insegnato cosa fare per ridare alla natura le forze che servono per lo viluppo fisico e spirituale dell’uomo e della natura: è l’ora di farlo conoscere e praticarlo su larga scala. Questo metodo fra l’altro ha il grande valore aggiunto del basso costo, nel senso che i preparati biodinamici oltre a poterli allestire in azienda costano veramente poco o nulla rispetto al grande risultato che danno. Chi segue questo corso potrà iniziare a praticare in modo completo e consapevole l’agricoltura biodinamica.
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13-19 LUGLIO 2012 OLBIA
BIOVACANZA TRA NATURA, STORIA, UMANITA' E DANZA |
data 13/07/2012
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Ci incontriamo dal 13 al 19 luglio....quando in sardegna è estate, le giornate sono lunghe e luminose e le spiagge ancora godibili e non troppo affollate ..... Saremo ad un passo dal mare turchese della Costa Smeralda ... in un tranquillo agriturismo biologico, circondato solo dal rumore della natura. Siamo un gruppo di amici operatori di Biodanza e tante persone nuove da conoscere e con cui condividere vivencias di Biodanza, momenti di Massaggio, gite al mare e splendide ore di relax.
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13-20 LUGLIO 2012 MONTI (OT)
BIOVACANZA "ESTATE INCONTRO" |
data 13/07/2012
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L'ASD S'Andera propone una settimana di vacanza con Biodanza organizzata e condotta da Angelica Scotti e Nicoletta Quadu, direttrici della Scuola di Biodanza della Sardegna, con Luisa Verenini, Amaresh Pisanu e Giancarlo Buccheri. Ci incontriamo all'Agriturismo Desole, che ci accoglie per il secondo anno, a pochi kilometri da Olbia. “La Sardegna è un paradiso di mare turchese, natura selvaggia e incontaminata, testimonianze di antiche culture, buon cibo e gente ospitale” Mai un “luogo comune” è stato più vero: l’accoglienza di Elisabetta e Vinicio è squisita quanto il cibo che mettono ogni giorno sulla tavola, le spiagge più rinomate dell’Isola sono tutte a portata di mano, così come i paesaggi unici del Limbara e le affascinanti testimonianze archeologiche di un passato molto lontano.
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6-15 LUGLIO 2012 PERUGIA
2000 AZIENDE UMBRE SULLE "VIE DEL BIO" |
data 06/07/2012
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Si aprono per il secondo anno consecutivo le Vie del Bio: si tratta di una serie di iniziative promosse da AIAB Umbria che si svolgeranno tra giugno e luglio per conoscere tra i più interessanti itinerari turistico - enogastronomici dell’Umbria. Da venerdì 6 a domenica 15 luglio 2012 sarà possibile conoscere le “Vie del bio” presso lo stand situato in Piazza Italia a Perugia e vivere appuntamenti e degustazioni bio in vari punti del centro storico della città (in Piazza Piccinini e presso la Sala Cannoniera della Rocca Paolina). Saranno coinvolte circa 200 aziende agricole e agrituristiche, presso le quali si potrà acquistare direttamente, degustare, pernottare, partecipare ad escursioni e visite guidate alle aziende e a fattorie didattiche. E’ un progetto che ha coinvolto anche le scuole, attraverso una serie di iniziative presso fattorie didattiche allo scopo di un contatto diretto con chi produce bio. Questo ha rafforzato le nozioni di educazione alimentare precedentemente acquisite nelle aule. Trenta seminari in altrettante scuole, dieci visite guidate nelle fattorie agricole. Obbiettivo raggiungere 10 mila persone (alunni, insegnanti, genitori) e diffondere la cultura del mangiar sano nella generazione che costruirà il futuro del pianeta.
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6-8 LUGLIO 2012 BISCEGLIE (BT)
WEEKEND DELLA GIOIA: YOGA DELLA RISATA |
data 06/07/2012
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Tre giorni di relax e divertimento insieme a Barbara Moretti, per ritrovare la gioia e migliorare se stessi con lo YOGA della RISATA tra gli ulivi secolari della campagna pugliese!!! L'Agriturismo LE VEDUTE è immerso fra ulivi secolari ed essenze mediterranee nella campagna pugliese. Il divertimento, il ritrovare l'energia, la gioia e la pace interiore sono i temi di questo weekend. Le attività all'aperto del mattino e il tempo libero dopo il pranzo e la cena permettaranno ai partecipanti di godere della bellezza del posto, con la possibilità di fare un bagno in piscina, andare in mountain bike o passeggiare nell'uliveto lungo il “percorso salute”, ritrovando il valore di avere cura e amore per se stessi e per gli altri. Il Corso per LEADER DI YOGA DELLA RISATA inizia il venerdi alle ore 16:00 e termina la domenica alle ore 15:30 circa.
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1° LUGLIO 2012
VA IN PENSIONE LA SPIGA, MARCHIO CHE HA ACCOMPAGNATO I PRODOTTI BIO DAGLI ANNI '90 |
data 01/07/2012
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Dal 1° luglio prossimo va definitivamente in pensione il vecchio logo bio (quello circolare con la spiga circondato dalle stelline) per lasciar spazio esclusivamente all’euro-leaf (euro-foglia - marchio rettangolare verde con una foglia fatta di stelline). A partire dal 1° luglio non sarà più possibile utilizzare etichette e/o confezioni che, approvate in precedenza, riportino i riferimenti al regolamento Cee 2092/91 o al regolamento Ce 834/2007 e che, ancora giacenti in azienda, non siano conformi a quanto disposto dagli artt. 23, 24, 25 e 26 del regolamento Ce 834/2007 e dall'art. 57 al 61 del regolamento Ce 889/2008. Sta, dunque, scadendo la misura transitoria che aveva concesso la possibilità di smaltire etichette e confezioni giacenti in azienda, predisposte e approvate durante il primo periodo di applicazione dei nuovi regolamenti. Il logo Ue dell'agricoltura biologica, lo ricordiamo, dà ai consumatori la sicurezza riguardo l'origine e la qualità degli alimenti e delle bevande. La presenza del logo sui prodotti assicura la conformità con il regolamento europeo sull'agricoltura biologica.
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ARICCIA (RM)
MERCATO CONTADINO, ARTIGIANALE E DEL RIUSO A KM0 |
data 26/06/2012
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Non solo il sabato e la domenica, ora anche il mercoledì, dalle 8,30 alle 13,30, si potranno assaggiare e acquistare prodotti buoni sani e giusti a Km0, in esposizione per noi in un parco unico, quello dello Sporting Club di Ariccia in via delle Cerquette 65. Inoltre dal 24 giugno 2012 tutte le domeniche anche un mercato artigianale e del riuso a Km0. Si possono acquistare, direttamente "dalla terra alla tavola, dai produttori ai consumatori" ortofrutta, miele, formaggi di pecora, capra, mucca, mozzarelle di bufala, marmellate, vino, olio extra vergine fiori e piante, carne, pane, dolci e tanto altro tutto a km0. Cibo buono, naturale e genuino proveniente da terreni dei Castelli Romani e della Provincia di Roma, per scelte consapevoli e naturali. Un luogo di convivialità e incontro di sapori e saperi per conoscere il cibo che mangiamo, chi lo produce, come nasce, dove cresce e tanto altro.
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22 GIUGNO 2012 MESTRE (VE)
"ORTO MIO, ORTO BIO" |
data 22/06/2012
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La Cooperativa Magvenezia, nell’ambito del Progetto “Questione di Stile”, finanziato dalla Provincia di Venezia, Assessorato all’Ambiente, propone: il Laboratorio “Orto mio, orto bio” presso la Bottega "El Fontego" Via Paruta 23/A Venerdì 22 GIUGNO dalle ore 17.30 alle 19.30 Cos’è l’agricoltura biologica? Cosa serve per far crescere prodotti sani e genuini? Posso farlo anche io? Il laboratorio vuole stimolare la conoscenza di alcune tecniche culturali di agricoltura biologica per coltivare un piccolo orto o un orto sul balcone e produrre in modo sano erbe aromatiche ed ortaggi. Un’occasione per riscoprire il ciclo delle stagioni e della vita. A seguire assaggi equo e solidali e presentazione della Campagna IO.EQUO
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17/23/24 GIUGNO 2012 OLTREPO' PAVESE
AGRITURISMI "RIPARTONO" DOPO IL TERREMOTO |
data 17/06/2012
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Zibramonda non ha retto alla violenza delle scosse Il terremoto, che ha duramente colpito il territorio dell’Oltrepò mantovano, non ha impedito agli operatori agrituristici di rimboccarsi le maniche e di ricominciare a lavorare. In questi momenti infatti, è importante non perdersi d’animo e guardare avanti. Ecco perché, in numerosi agriturismi, si stanno organizzando molteplici iniziative per far rivivere le campagne mantovane. Numerose sono le iniziative.
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SORANO (GR)
AGRITURISMO BIOLOGICO |
data 05/06/2012
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Agriturismo a Sorano nella maremma toscana in casale del '600 appena ristrutturato. Questa dimora storica fu Dogana nel 1600 dove coloro che varcavano il confine fra lo Stato Pontificio e il Granducato di Toscana, sostavano in cerca di ristoro. Il fascino di una struttura così ricca di storia è stata sapientemente restaurata ed è la meta per chi ricerca un luogo esclusivo, arredato con gusto, caratterizzato da ospitalità e genuino sapore toscano. Nella locanda della Gola troverete solo prodotti biologici frutto della nostra azienda oppure acquistati da agriturismi bio della zona, carni di animali allevati bradi, pasta, pane e dolci fatti in casa con uova bio, tutto a km zero. Cuciniamo solo con olio extravergine di oliva e non usiamo prodotti con conservanti e coloranti. Poniamo molta attenzione a chi ha intolleranze alimentari o semplicemente è crudista istintivo, vegano o vegetariano.
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4 GIUGNO 2012 CAPOTERRA (CA)
VINI NATURALI IN SARDEGNA |
data 04/06/2012
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I vini naturali “sbarcheranno” anche in Sardegna: per la prima volta nell’isola, una manifestazione nella quale addetti ai lavori e appassionati potranno degustare direttamente col produttore oltre 100 vini naturali provenienti dall’Italia e dall’estero. Vini prodotti da “vignaioli artigiani” nel rispetto della natura, vale a dire: in vigna, senza l’utilizzo fertilizzanti chimici, pesticidi, diserbanti, prodotti sistemici; in cantina, senza l’uso di lieviti, di additivi aromatici, enzimi, batteri ed altri riempitivi e coadiuvanti. L’evento si svolge nei pressi di Cagliari ed è organizzato da Accademia del Terroir, una collaborazione tra Tenute Dettori e Ristorante Sa Cardiga e Su Schironi.
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ORTO IN CITTA' - FRUTTA E VERDURA BIOLOGICA A KM 0 |
data 31/05/2012
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Orto in Città è una realtà fondata nel 2011 da un giovane imprenditore milanese di 27 anni, Marco Giovanzana, laureato in Agraria e da sempre appassionato di natura ed agricoltura. L’idea del progetto è molto semplice: creare un filo diretto fra le migliori aziende biologiche lombarde e il consumatore finale e allo stesso tempo favorire un acquisto consapevole che aiuti a tutelare il patrimonio agricolo lombardo. Basta infatti un “click di mouse” per poter ricevere a casa propria, e senza spese di consegna, la migliore frutta e verdura (Biologica a Chilometro Zero!), insieme a tanti altri prodotti biologici! L’obiettivo è di soddisfare il desiderio di chi ama mangiare cose buone e sane, ritornando agli antichi sapori genuini della frutta e verdura della tradizione. Visitando il sito internet www.ortoincitta.it i clienti possono scegliere personalmente la frutta e la verdura desiderata e riempire a piacimento le proprie cassette biologiche (da 3 kg o da 6 kg) oltre che scegliere tra tanti altri prodotti quali succhi di frutta, marmellate, passate, conserve, pasta, legumi, vini, riso. E’ possibile abbonarsi, ma anche effettuare ordini singoli con pagamento alla consegna.
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29 MAGGIO 2012 MARCARIA (MN)
LA COLTIVAZIONE DELLE ERBE OFFICINALI IN AGRITURISMO |
data 29/05/2012
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Come diversificare la produzione agricola della propria azienda sviluppando la coltivazione di specie officinali ad alto valore ambientale e a garanzia della biodiversità? Questo incontro informativo, rivolto a tutti gli imprenditori locali, vuole promuovere lo sviluppo sostenibile dell’economia agricola rurale, creando le condizioni per la salvaguardia e la conservazione del territorio e per preservare l’equilibrio ambientale. Il relatore, Sauro Biffi, esporrà il quadro generale della redditività delle produzioni di piante officinali e fornirà nozioni tecniche di base sulla preparazione del terreno oggetto dell’impianto, sull’acquisto delle piantine e/o delle sementi e sulla loro messa a dimora, nonché sulla realizzazione di eventuali strutture di sostegno e di prima trasformazione.
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20 MAGGIO 2012 MANTOVA
PER CORTI E CASCINE - ASSAGGI E PAESAGGI DELLE CAMPAGNE MANTOVANE |
data 20/05/2012
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“Per Corti e Cascine - assaggi e paesaggi delle campagne mantovane”, è ormai da anni la festa dell’agricoltura multifunzionale e dell’agricoltura che sta cambiando; è un’iniziativa di largo respiro per far scoprire le nostre campagne, organizzata e promossa dal Consorzio agrituristico mantovano Verdi terre d’acqua. Questa giornata ha da sempre l’obiettivo di far entrare in contatto e di far conoscere produttori agricoli e consumatori, in un viaggio itinerante alla scoperta dei sapori più autentici e dei grandi e piccoli “tesori” paesaggistici che la campagna ancora offre. Dalle 9 alle 19.30, con 6 circuiti e 60 aziende partecipanti, si potranno visitare fattorie apistiche con vendita di miele, caseifici familiari, cantine con degustazione e vendita di vini a denominazione di origine, aziende con piante officinali, aromatiche ed ornamentali, allevamenti di struzzi, di suini, di asini, di cavalli, con possibilità di brevi passeggiate.
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PONTASSIEVE (FI)
CORSI DI ARTE E CULTURA |
data 07/05/2012
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Corso di ceramica: Per esprimere al meglio la vostra fantasia e dilettarvi con la creta, mettetevi all'opera e create piccole sculture con le vostre mani oppure dipingetene di già pronte. E' adatto a grandi e piccini. Corso di erboristeria: Una Bottega delle fate dove potrete trovare: miele, liquori, propoli, fiori di Bach, creme da giorno e da notte e cosmetici tutti prodotti con piante officinali. Le preparazioni erboristiche consistono nella cosmesi naturale con piante medicinali e nella preparazione di una salutare tisana. Corso di Cucina: Un'ottima occasione per carpire le delizie della gastronomia toscana, per stupire voi stessi ed i vostri cari in ogni occasione. Dopo esservi procurati la materia prima nell'orto, nel pollaio e nella conigliera, imparerete i segreti della cucina toscana che il nostro chef vi svelerà. Preparerete pasta fresca e pane con le farine macinate nel mulino a vento e gusterete il tutto accompagnato dai nostri vini.
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21 APRILE 2012 MANTOVA
CERIMONIA DI PIANTUMAZIONE DELL'ALBERO DI KAKI SOPRAVVISSUTO ALL'ESPLOSIONE ATOMICA DI NAGASAKI |
data 21/04/2012
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Quando nel lontano 1945 la bomba atomica distrusse Nagasaki, dal cumulo di macerie si salvò il germoglio di una pianta di kaky. I superstiti di quell’ inferno curarono il germoglio, anche perché rappresentava la testimonianza che, nonostante tutto, la vita può continuare. La pianta di kaky crebbe, curata con le tecniche della botanica e, con tanto riguardo, fu riprodotta. Uno degli eredi di quel primo germoglio arriva adesso anche a Mantova e sarà piantato, con l’attenzione del caso, alla periferia della nostra città, nel terreno dell’Agriturismo San Girolamo. Dato il simbolo che rappresenta la piantina di questo albero speciale, ci sarà una breve cerimonia a cui parteciperà una delegazione giapponese che presiede alla consegna della pianticella, arrivata direttamente da Nagasaki. L’albero di cachi è ora un simbolo di pace e un invito ad immaginare un futuro senza guerre.
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16 APRILE-14 MAGGIO 2012 MANTOVA
CORSO DI CUCINA VEGANA |
data 16/04/2012
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La cucina vegana è caratterizzata dal solo uso di alimenti di origine vegetale, pertanto sono esclusi latte e derivati, uova, carni, pesce e miele. Prevede l’utilizzo di alimenti proteici quali legumi e i derivati come per esempio il tofu, e il glutine dei cereali da cui si ottiene il seitan. Tale tipo di alimentazione è adatta agli intolleranti verso latticini e uova, agli affetti da ipercolesterolemia e a chi vuole nutrirsi in modo salutare ed etico. Il corso si svilupperà in quattro incontri monotematici che saranno introdotti dalla Dott.ssa Laura Araldi, medico chirurgo omeopata. Durante il corso sarà data la possibilità di sperimentare personalmente come si eseguono i piatti proposti e saranno consegnate delle dispense.
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CAULONIA (RC)
AGRITURISMO BIOLOGICO |
data 05/04/2012
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Il Feudo Gagliardi è un agriturismo biologico in Calabria, situato nelle colline delle Serre, una delle catene montuose che si trovano in Calabria, a poca distanza dal borgo medioevale di Caulonia. L'agriturismo nelle Serre "Feudo Gagliardi", per la sua posizione è un luogo ideale per gli ospiti che desiderano trascorrere una vacanza immersi nella natura, nella quiete rurale oppure quale punto base per escursioni nelle località artistiche e naturalistiche di questo territorio della Calabria. La cucina di quest'agriturismo biologico offre i piatti della tradizione della Calabria, che per la maggior parte sono prodotti biologici dell’azienda. L'agriturismo rappresenta anche un ideale punto base per itinerari storico culturali, itinerari avventura, escursioni da e verso il mare.
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