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18 FEBBRAIO 2018 FIRENZE - FIERUCOLINE E CALENDARIO SUCCESSIVI EVENTI |
data 18/02/2018
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 Le Fierucoline le trovate ogni 3° domenica del mese in pza S. Spirito -eccetto agosto- mentre le Fierucole del weekend si svolgono in pza SS Annunziata, due in primavera e quattro in autunno. La differenza? In S. Spirito il mercato è tendente a KmZero, con molti prodotti dell'agricoltura, quindi prodotti stagionali freschi e trasformati, artigianato d'uso tradizionale. In SS. Annunziata le Fierucole sono tematiche, con produttori agricoli e artigiani che provengono anche da oltre la provincia di Firenze.
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16 - 17 - 18 FEBBRAIO 2018 FORLI' - NATURAL EXPO' 13. EDIZIONE |
data 16/02/2018
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 La fiera del benessere che alimenta corpo, anima e mente. La vetrina dei prodotti e dei principi alla base della salute e dell’armonia della persona sarà animata da centri benessere, scuole olistiche e centinaia di espositori specializzati nei settori Vita e Casa, Bio Beauty Fashion, Cuore Vegan e Ritorno alle Origini. Per tre giorni conferenze e workshop gratuiti, showcooking e il fascino di Mondo Thai.
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14 - 17 FEBBRAIO 2018 NORIMBERGA (GERMANIA) - FIERA MONDIALE PER ALIMENTI BIOLOGICI |
data 14/02/2018
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 Il biologico è più di un’etichetta o di una certificazione: il biologico è sinonimo di qualità e convinzione – per l’uso responsabile delle risorse naturali. BIOFACH nel Centro Esposizioni Norimberga è il luogo in cui le persone condividono il loro interesse appassionato per il cibo biologico, conoscersi e scambiarsi opinioni, e questo dal 1990. A BIOFACH 2018 sono attesi 2.950 espositori e oltre 50.000 visitatori (inclusa VIVANESS ) del settore biologico nazionale e internazionale.
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11 FEBBRAIO 2018 VERONA - PURA FESTIVAL 5. EDIZIONE |
data 11/02/2018
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 Un grande evento dedicato al benessere, uno straordinario appuntamento annuale dove sono protagonisti la cultura olistica, l'ecologia, l'alimentazione sana e vegana, la formazione etica e tanto altro. Oltre 2.000 i visitatori in una sola giornata, nella scorsa terza edizione del 2017. Un'area espositiva di oltre 3.000 mq. all'interno del Centro Congressi VERONA FIERE ospiterà più di 80 espositori divisi tra commercianti di prodotti naturali, etnici, artigianale, dedicati al benessere, servizi etici, ecologici, alimentazione sana, ristoro sano e vegano, trattamenti benessere in offerta speciale, e tanto tanto altro...
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10 FEBBRAIO 2018 PONSACCO (PI) - L'ARTE DELLA CUCINA AYURVEDICA |
data 10/02/2018
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 Vuoi imparare a cucinare ayurvedico, sano e gustoso? Perché la cucina ayurvedica fa davvero bene? Con Simone Salvini e Marisa Scotto impari a cucinare un piatto ayurvedico completo, facile e originale, ricco di sapori, colori e profumi: il risultato sarà sorprendente! Il segreto? Saper abbinare sapori e spezie in maniera equilibrata, con arte, per creare preparazioni gustose che fanno bene e danno soddisfazione. Simone e Marisa ti insegneranno a preparare il tutto. Con Simone Salvini e Marisa Scotto
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09 - 10 - 11 FEBBRAIO 2018 GENOVA - ZEN A FIERA DEL NENESSERE |
data 09/02/2018
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 Si terrà, presso i Magazzini del Cotone, “ZEN-A Fiera Benessere”, una manifestazione polivalente con una rassegna di prodotti, servizi e discipline naturali, ecologiche e benefiche, ma anche un'occasione per confrontarsi con gli esperti su questi temi.Sarà inoltre allestito uno spazio divulgativo in cui potersi informare sugli argomenti legati all'ambiente, alla sostenibilità e al vivere bene in modo naturale, grazie a un ricco calendario di esibizioni, conferenze, spettacoli, dimostrazioni e pratiche di gruppo.
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08 FEBBRAIO 2018 MILANO - CORSO PRATICO DI SUSHI VEG |
data 08/02/2018
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 Chi l’ha detto che il sushi è buono solo con il pesce ed è difficilissimo da realizzare in casa? I partecipanti a questo corso si cimenteranno nella realizzazione pratica di colorati maki sushi, ovvero rotolini di alga nori e riso alla maniera giapponese. Fra tradizione e innovazione utilizzeremo riso integrale e riso venere mentre per i ripieni e i condimenti ci sbizzarriremo con tofu affumicato, mango, tempeh, avocado, sesamo, umeboshi, tamari, maionese vegana e tante verdure. Tutti i partecipanti potranno partecipare attivamente alla preparazione dei piatti e riceveranno una dispensa con le ricette dettagliate. Al termine degusteremo insieme la cena preparata.
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02 - 03 FEBBRAIO 2018 BATTAGLIA TERME (PD) - CORSO DI AGRICOLTURA BIODINAMICA |
data 02/02/2018
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 Continua presso la sede Biolca il corso di Agricoltura Biodinamica con Ivo Bertaina di Agri.Bio. Italia. A partire da febbraio un ciclo di 4 incontri per dire tutto o quasi tutto sull'orticoltura biodinamica.«Farsi l'orto biodinamico diventa una sana, cosciente e consapevole scienza artistica che ci rilega col mondo spirituale scandito dal ritmo delle stagioni. C'è un detto che dice che "l'orto ti vuole morto" ed è realmente così, quando ad aprile, le forze eteriche si muovono verso l'alto, anche solo 100 metri di orto sembrano diventare ingestibili, perché non ce la facciamo a stare dietro ai suoi veloci cambiamenti. Goethe diceva che la natura è un "segreto svelato" e la gestione di un orto è una porta di entrata accessibile ogni giorno verso questi segreti manifesti. ».
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27 - 28 GENNAIO 2018 FIRENZE - WE LOVE BIO SALONE BIO BENESSERE |
data 27/01/2018
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 WE LOVE BIO Il Salone del Bio Benessere Natura ed EcoSostenibilità TORNA AL SUO SECONDO APPUNTAMENTO. presso l'OBiHall di Firenze! Prometeo Eventi organizza il 27-28 Gennaio a Firenze presso l’OBIHall www.obihall.it la V° Edizione di “WE LOVE BIO” il Salone del Bio Benessere Natura ed Eco-Sostenibilità.L’evento nasce con l’intento di diffondere, sensibilizzare e promuovere tutte le realtà che operano nel settore biologico e non solo, racchiudendo attività che comportano giovamento psichico, benessere fisico per la persona ma anche realtà volte alla salvaguardia dell’ambiente ed al rispetto dei criteri di ecosostenibilità.
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27 GENNAIO 2018 ROMA - PRIMA CENA YOGA VEGAN 2018 |
data 27/01/2018
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 Un menù particolarmente buono per mangiare bene e in modo sano, seguendo le sottili indicazioni della scienza dello yoga, immersi nell'atmosfera speciale del nostro Centro di Yoga.
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20 GENNAIO 2018 BIOLCA - PAPELERA UPCYCLING |
data 20/01/2018
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 Corso di artigianato creativo basato sul recupero di carta ed altri materiali. Un corso per stimolare la creatività di tutti noi a partire dalla capacità di riutilizzare materiali di recupero per l’autoproduzione di oggettistica varia e gioielli alternativi realizzati in carta riciclata e altri materiali secondari di scarto.
Il corso si svolgerà in 4 incontri di mezza giornata, per una durata totale di 16 ore, suddivisi come segue: sabato 20 gennaio dalle 15 alle 19, sabato 27 gennaio dalle 9 alle 13, sabato 3 febbraio dalle 15 alle 19, sabato 10 febbraio dalle 15 alle 19 presso la sede Biolca a Battaglia Terme PD
Programma e argomenti trattati: recupero, riciclo, riuso. Ma non solo: artigianato, creatività, autoproduzione. Un corso per stimolare la creatività di tutti noi a partire dalla capacità di riutilizzare materiali di recupero per l’autoproduzione di oggettistica varia (soprammobili, orologi, lampade, ecc.) e gioielli alternativi (orecchini, ciondoli), realizzati in carta riciclata e altri materiali secondari di scarto.
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19 - 28 GENNAIO 2018 RIPABELLA (PI) - CORSO DI PROGETTAZIONE IN PERMACULTURA |
data 19/01/2018
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 Un programma progettato direttamente da Bill Mollison, il co-fondatore della Permacultura, il Corso di Progettazione in Permacultura (PDC) ti darà una visione e gli strumenti concreti per realizzare il tuo paradiso, che sarà completamente autonomo dal punto di vista alimentare ed energetico. Basato sulle migliori pratiche progettuali, il PDC insegna ad imitare i sistemi naturali, per produrre abbondante cibo ed energia, progettare e costruire abitazioni energicamente efficienti, raccogliere e impiegare le acque piovane, creare suoli fertili, migliorare il benessere degli animali massimizzandone le produzioni, sviluppare sistemi economici e legali per contribuire alla creazione di una società basata su una nuova cultura agricola e solidale.
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13 - 14 GENNAIO 2018 CATANIA - LA PERMACULTURA E IL PAESAGGIO INTERIORE |
data 13/01/2018
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 L’obiettivo di questo corso è quello ispirare la trasformazione usando la creatività dei principi di Permacultura in tutti gli aspetti della nostra vita per costruire una cultura che sostenga il pieno potenziale della madre terra e dell'umanità. Per far ciò occorre imparare ad osservare il nostro paesaggio interiore, mettere in discussione la nostra prospettiva della realtà e coltivare una profonda comprensione di come i nostri stati dell’essere, i nostri atteggiamenti e le nostre percezioni hanno un forte impatto su tutta la vita, permettendoci di prendere maggiore responsabilità sui nostri pensieri, parole e azioni e di conseguenza sul pianeta che abitiamo. Con Marco Matera
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12 GENNAIO 2018 BATTAGLIA TERME(PD) - I NUTRIENTI FONDAMENTALI DEL NOSTRO CORPO |
data 12/01/2018
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 Corso teorico per una conoscenza alimentare sana, energetica e naturale. Il corso si svolgerà in 3 incontri il venerdì sera dalle ore 20 alle 23.00 presso la sede Biolca a Battaglia Terme (PD). Relatore: Dott. Marco Gherlenda
Programma e argomenti trattati: durante gli incontri verranno elencate le linee guida per una alimentazione naturale; un regime alimentare che nel lungo periodo l’Uomo ha selezionato come il migliore. Ed ora grazie alla moderna scienza ha un riscontro nutrizionale e preventivo. Durante il corso verranno spiegate le seguenti caratteristiche nutritive per portare equilibrio psico-fisico:
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11 - 14 GENNAIO 2018 POMAIA (PI) - CORSO DI AGRICOLTURA BIODINAMICA 11 EDIZIONE |
data 11/01/2018
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 La vita del suolo e delle piante per la salute dell’uomo. L’agricoltura del presente e del futuro. Il corso è rivolto a agricoltori, giardinieri, tecnici, studenti e appassionati del mondo agricolo. Attualmente non sempre si ha coscienza che la qualità del cibo condiziona la nostra salute e che il nostro ecosistema è in difficoltà. Occorre un nuovo modo di vedere l’agricoltura come fonte di salute e patrimonio ecologico collettivo. L’agricoltura biodinamica si propone come un'agricoltura moderna che salvaguarda la qualità della nostra alimentazione e della nostra vita.
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01 GENNAIO - 27 MAGGIO 2018 ROMA - ROMA MARKET SHOW MOSTRA MERCATO ARTIGIANATO |
data 01/01/2018
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 Si tratta di una interessantissima Mostra Mercato con aree dedicate e separate di Artigiani, Opere del proprio ingegno creativo, Vintage, Modernariato e Collezionismo.Non mancheranno collateralmente, animazioni e laboratori dimostrativi per bambini e adulti. Il Market Show è promosso e organizzato dall'Associazione Culturale Roma Open Lab, che si occupa di promozione e valorizzazione Antichi Mestieri Artigiani, Opere del proprio ingegno creativo, Aziende di produttori agricoli biologici, dall'Associazione La Platea, che si occupa di Teatro, Spettacoli, Musica e dall'Associazione Piccoli Mercanti, che si occupa di organizzare fiere, mercati in tutta Italia.
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17 DICEMBRE 2017 FIRENZE - FIERUCOLINA DI NATALE |
data 17/12/2017
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 Prodotti dell'agricoltura biologica su piccola scala, dell'artigianato manuale e della vita vernacolare. Il mercatino, a cura dell'Associazione Fierucola,riunisce piccole aziende, prevalentemente toscane, che producono e vendono direttamente i propri prodotti. La fierucolina di Natale si svolgerà in piazza S. Spirito. I visitatori potranno trovare prodotti dell'agricoltura biologica, frutta e verdura di stagione, vino e olio toscani e formaggi provenienti da allevamenti a cielo aperto.
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10 DICEMBRE 2017 BARI - TERRA MADRE DAY 2017 |
data 10/12/2017
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 La rete mondiale di Terra Madre sta lavorando per creare un modello alternativo di produzione e consumo del cibo, in linea con la filosofia Slow Food del buono, pulito e giusto: buono per il palato, pulito per gli uomini, gli animali e la natura, e giusto per produttori e consumatori.Lanciato da Slow Food nel 2004, questo progetto di scala globale unisce comunità del cibo di 160 Paesi che condividono una visione di produzione alimentare radicata nelle economie locali e che rispetti l’ambiente, le conoscenze tradizionali, la biodiversità e il gusto.
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09 - 10 DICEMBRE RIMINI - FESTIVAL DELLA BIOCOSMESI III EDIZIONE |
data 09/12/2017
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 In un ambiente ormai irrimediabilmente modificato dall'intervento della mano dell'uomo, tra i consumatori più attenti si fa sentire sempre più forte il bisogno di stili di vita ispirati ai valori del "Biologico". Il mondo cosmetico è alla ricerca di un rapporto privilegiato con la natura. Il mercato dei cosmetici biologici è, infatti, in espansione nonostante il clima di crisi internazionale che colpisce ogni settore, dovuto al fatto che alimenta l'interesse di un numero sempre crescente di consumatori e quindi costituisce un mercato estremamente dinamico. Oggi è Green-volution anche nel settore Bellezza e Cura di sé, insomma del Bellessere.
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08 - 10 DICEMBRE 2017 MODICA (RG) - CHOCOMODICA CIOCOLATO ARTIGIANALE TIPICO DI MODICA |
data 08/12/2017
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 Modica è rinomata per la sua caratteristica cioccolata artigianale, esportata in tutto il mondo. I maestri cioccolatieri e i pasticceri, depositari di una lunga e certificata tradizione, continuano ancora oggi la particolare lavorazione a bassa temperatura con cui si ottiene il cioccolato speziato di Modica, grazie alla quale si evita la perdita o l'alterazione organolettica delle componenti del cacao ed è possibile distinguere nettamente il gusto del cacao, dello zucchero e delle spezie (nella ricetta tradizionale, cannella o vaniglia). Il 16 aprile 2014 è stato poi inaugurato nella prestigiosa sede del Palazzo della Cultura il Museo del Cioccolato di Modica, mentre è in corso la procedura per il riconoscimento come prodotto IGP.
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