Ricette invitanti per tutta la famiglia - 80 ricette senza glutine per ogni giorno: gustosi piatti adatti a tutta la famiglia e anche agli ospiti - Suggerimenti pratici: risposte alle domande più frequenti per seguire una dieta priva di glutine - Guida all’acquisto degli alimenti: vasta rassegna degli alimenti che contengono o possono contenere glutine e dei cibi che invece ne sono sicuramente privi - Suggerimenti per mangiare fuori casa: che cosa acquistare e mangiare mentre si è in viaggio, da amici o al ristorante.

Se avete il diabete, cambiare il modo di mangiare è più facile di quanto probabilmente pensiate. Una volta ben compresi i processi fisiologici connessi con l’alimentazione, potete creare da soli il vostro programma alimentare e controllare i livelli di glicemia in modo attivo. Le ricette proposte sono perfette per cucinare tutti i giorni e sono pronte in un massimo di 30 minuti. Per passare alla nuova alimentazione è fondamentale disporre di un programma settimanale dettagliato. Mangiare sano è un piacere.

Scritto da un gruppo di professori universitari di primo piano, il libro descrive i modi per ridurre queste esternalità e raggiungere un equilibrio più sostenibile tra obiettivi economici, ambientali e sociali. Il testo esamina le principali aree di questa importante materia, tra cui: • Il controllo delle emissioni di gas serra nella supply chain • Il passaggio a modalità più sostenibili per il trasporto merci • Lo sviluppo di autoveicoli, aerei e navi più ecologici • La riduzione dell’impatto ambientale delle operazioni di deposito • La riduzione del consumo di carburante nel trasporto merci • La gestione più efficiente della logistica urbana dal punto di vista ambientale • La logistica di ritorno nella gestione degli scarti • Il ruolo dei governi nella promozione di una logistica sostenibile

Non siamo tutti uguali e trovare la giusta alimentazione e tipologia di esercizio fisico per ognuno di noi è la strada fondamentale per raggiungere la salute. Determinate morfologie, ovvero determinate forme del corpo, sono legate a specifiche espressioni caratteriali. Tutto questo, si sa, è legato alla genetica che indirizza il nostro sviluppo secondo le nostre predisposizioni. Oggi, tuttavia, si ha la certezza che anche l’epigenetica (cioè l’influenza dell’ambiente esterno) gioca un ruolo fondamentale nel permettere o impedire il manifestarsi di determinate predisposizioni: “Nasciamo come siamo, diventiamo come mangiamo, come ci muoviamo, come pensiamo!”. La dieta COM tiene conto della Morfologia dell’individuo (a mela, a pera o a peperone) che corrisponde a specifiche prevalenze Ormonali, la cui influenza sulla distribuzione del grasso può essere controllata e modificata, in parte, dalla scelta qualitativa, quantitativa e Cronologica degli alimenti, favorendo, di conseguenza, un dimagrimento localizzato.

Dimagrire velocemente significa eliminare peso superfluo in un arco di tempo breve, che va da qualche settimana ad alcuni mesi. Dimagrire bene significa dimagrire mantenendosi in buona forma fisica e in ottime condizioni di salute senza sottoporsi a rinunce estreme favorendo al contempo la stabilizzazione del peso raggiunto. L’intento di questo volume è aiutare a dimagrire rapidamente, bene e in maniera stabile attraverso una dieta che comprende pesce, carne e uova (alimenti proteici) ma anche olio, verdure, yogurt e frutta. Una sorta di regime dimagrante di tipo “mediterraneo”.

La malattia del corpo è qualcosa di più della sofferenza fisica, non è soltanto il malfunzionamento di un organo ammalato. La malattia è una manifestazione esterna di una profonda e pericolosa forza di distruzione in atto. L'istinto della distruzione non è facile da capire. Lo vediamo nella natura sotto forma di tempeste e inondazioni; lo vediamo negli intrighi internazionali e nella corsa alla guerra; lo vediamo nell'uomo, sotto forma di odio e intolleranza. Rimaniamo atterriti di fronte all'evidenza che la forza della distruzione sembra avere sempre il sopravvento fino a sfociare nella malattia. Lo scopo del libro è quello di far capire questo enigma offrendo un metodo che consente di scoprire e domare il potere di distruzione che schiaccia la forza positiva che è in ognuno di noi.

In Realtà senza veli l’autore ci accompagna con maestria lungo il cammino della trasformazione, insegnandoci e incarnando egli stesso la Verità. Non è l’ambizione, né alcun bisogno personale a motivarlo, ma solo la Verità, alla quale egli risponde in modo totale e incondizionato. Egli afferma infatti: “Nel cuore stesso della Verità non risiede alcun interesse per il potere o per qualche identità personale; c’è soltanto l’amore per il vero essere, sorretto, all’interno, da un’assoluta onestà del cuore.”
Questo libro non è un manuale che spiega “come fare”; si tratta invece di una raccolta di conversazioni che rivelano “ciò che è Vero” e i modi in cui questa Verità viene a nostra conoscenza. John de Ruiter intreccia con grazia i fili della vera coscienza, della vera consapevolezza, e scioglie i nodi dell’illusione mentale ed emozionale che noi stessi creiamo. Le nostre relazioni personali, le nostre passioni, credenze, ipocrisie e false sicurezze, così come la realtà e la resa; tutta questa matassa di questioni cruciali viene dipanata con sorprendente chiarezza e profondità.

Basandosi sull’insegnamento di Eckhart Tolle, Marina Borruso ha creato tecniche meditative uniche, creative e originali; pratiche semplicissime che rendono agevole la strada verso il risveglio portando la meditazione nella vita di tutti i giorni. Nel DVD l’autrice approfondisce i seguenti argomenti: - Il senso di intraprendere un cammino spirituale - L’insegnamento di Ekhart Tolle - La vita interiore e la vita nel mondo sono una sola pratica - Il senso della sofferenza - Trasformare il mondo da dentro - Il passaggio dallo stato di coscienza egoico a quello risvegliato - Ascendere dal Presente

Un testo non ideologico, ma soprattutto pratico, indispensabile per chi è vegano, ma anche per chi non lo è: un po’ di varietà e di piatti solo vegetali fanno bene a tutti! Con centoventi ricette dolci e salate, per ogni stagione. Cucinare senza ingredienti di origine animale richiede una buona conoscenza dei principi nutritivi dei vari alimenti, una grande varietà nella costruzione dei menu quotidiani e settimanali e tanta creatività in cucina, per ravvivare sapori e presentazioni. Tutto pane per i denti di uno chef come Scaccio che ha arricchito la sua già ampia rassegna di piatti vegetariani con nuove ricette vegane che qui mette a disposizione dei lettori.

Questo libro è un contributo a una maggiore conoscenza dell’olio, o meglio dei tanti extravergine che si producono in Italia, passando così in rassegna le produzioni DOP e IGP, ma anche i monovarietali. Scoprirete così come scegliere l’olio più “giusto” in cucina: non tutti gli oli, infatti, sono adatti a tutti i piatti. Il lettore trova in queste pagine una sorta di mappa degli abbinamenti migliori tra olio e cibo, illustrata dal rapporto tra piatti e oli dello stesso territorio. Le ricette presenti nel libro rappresentano infine un esempio concreto di scelta degli oli più adatti per ogni singola preparazione, dall’antipasto al dolce.

 Il testo si compone di tre parti: nella prima si sviluppa la base di comprensione comune del termine “strategia” e del processo di “gestione strategica”; nella seconda sono presentati i quadri di riferimento per il pensiero strategico, le loro relazioni e il loro ruolo nella gestione strategica, la terza si occupa di alcuni concetti di management impiegati nella pratica strategica e sono presentati numerosi esempi, reali o fittizi, utilizzati per illustrare i quadri di riferimento e i concetti di management. Questo libro fornisce un riferimento essenziale e un percorso immediato nella comprensione di tutti i meccanismi coinvolti nella gestione aziendale strategica. La sua organizzazione, snella e concisa, rende il tema più accessibile.

Attraverso meditazioni ed esercizi, questo libro vi condurrà con sé in un movimento personale e risanatore. Dove guardiamo per prima cosa quando abbiamo bisogno di guarigione? Guardiamo innanzi tutto al nostro corpo. Attendiamo soprattutto sollievo nel corpo. Oltre al corpo però, anche l’anima e lo spirito giocano un ruolo fondamentale nella guarigione. Anch’essi devono essere curati. Spesso il dolore dell’anima è persino più intenso del dolore fisico. A chi obbedisce l’anima? Da dove trae la fiducia per una guarigione che consente di vivere la vita pienamente? Trae questa fiducia dall'amore, un amore che va molto al di là dell’amore che fa ammalare, dapprima nell’anima e poi nel corpo. L’amore che guarisce è un amore dello spirito.

La patologia diabetica nella sua complessità, gli aspetti generali, l’eziologia e lo sviluppo, per poi passare ad analizzare i principali strumenti terapeutici sia di tipo convenzionale sia tradizionale (fitoterapia e alimentazione). Alle piante medicinali è dedicata la parte più importante del volume, che consiste in una serie di schede sulle droghe e preparazioni vegetali che possono essere utilizzate nel trattamento di questa patologia. Un capitolo si occupa della relazione fra diabete e cancro. Le schede sulle varie piante da utilizzare nella terapia del diabete includono i dati botanici, i componenti principali, le proprietà, i dosaggi e le controindicazioni e, infine, alcuni riferimenti agli studi pubblicati in letteratura internazionale. Al testo contribuiscono i capitoli specifici scritti da alcuni medici e ricercatori: Claudio Biagi, Carla Lubrano, Marcello Nicoletti, Antonella Palmisano, Palma Specchia.

Riunendo i migliori contributi di vari campi di studio come la terapia cognitivo-comportamentale, la psicologia dello sport, la programmazione neurolinguistica, la psicologia positiva, lo psicologo e coach Rob Yeung ci guida in un percorso di crescita personale alla conquista della fiducia interiore. Comportarsi con sicurezza, confidare nelle proprie risorse, conversare con abilità, affrontare i cambiamenti con tranquillità, gestire i conflitti senza tensioni… con un atteggiamento positivo, e anche con la lettura di questo libro, i traguardi che prima potevano apparire irraggiungibili ora sono alla portata di tutti. Questo testo, un classico della crescita personale, insegna come fare.