Poiché quella dell'anoressia è diventata una domanda di cura esemplare, alla psicanalisi interessa misurarsi con essa e, attraverso di essa, con alcuni appuntamenti ineludibili della cura del nostro tempo: i test, la psicoterapia, gli psicofarmaci, gli ideali del tempo breve e del successo terapeutico.

Un'analisi completa e approfondita sul sintomo, nella sua accezione freudiana di segno che coglie l'essere umano nella sua complessità di creatura divisa. Rendere onore al sintomo è innanzitutto riconoscere alla materia psichica di cui è fatto la connotazione di un segno prezioso, che prova a trascendere la sordità dell'individuo ai messaggi dell'inconscio, nella loro qualità di altro, ignorato, sapere.