I bambini di oggi sono più sani di quelli di qualsiasi altra generazione, visto che le malattie gravi o letali, soprattutto dovute alle infezioni, ora si possono prevenire o curare. Le famiglie si trovano però di fronte a un nuovo problema: l’obesità infantile, che si sta diffondendo rapidamente in tutti i paesi sviluppati. Il soprappeso, oltre a rappresentare per i bambini un serio problema a livello fisico, spesso ha gravi ripercussioni dal punto di vista psicologico, come scarsa stima di sé e insicurezza. Con un po’ di organizzazione e impegno i genitori possono far diventare un corretto stile di vita un aspetto naturale della vita familiare, ottenendo la più grande delle ricompense: figli sani e in forma.

In questo libro viene presentata la vasta gamma di integratori attualmente disponibili e viene spiegato come usarli in tutta sicurezza per mettere a punto un programma alimentare sano, da seguire per tutta la vita. L'autrice spiega perché gli integratori sono utili e come ottenerne i massimi benefici. Studi epidemiologici e ricerche di laboratorio hanno dimostrato senza possibilità di dubbio che lo stress, l’inquinamento atmosferico e i moderni metodi di coltivazione sono nocivi anche alla migliore delle diete.

Questo libro offre una risposta a numerosi quesiti che riguardano l'uomo e la sua alimentazione. L’autore, un medico con trent’anni di esperienza professionale in campo nutrizionale e fitoterapico, si incarica di dare una risposta. Ne scaturisce un libro scientificamente corretto, accessibile a tutti e molto stimolante. Non mancano le applicazioni pratiche, poiché per ogni cereale, legume e pianta aromatica descritti viene proposta una ricetta di cucina originale, allettante e benefica.

In base a numerosi ritrovamenti archeologici risulta che il consumo di cereali è cosa piuttosto recente. Da allora la salute è costantemente peggiorata e la chimica ha dimostrato il perché. I cereali non sono l'alimento più indicato per l'uomo. Sappiamo ormai per certo che obesità, specialmente infantile, ipertensione, eccesso di colesterolo e trigliceridi, diabete e malattie cardiocircolatorie sono la conseguenza di questo tipo di alimentazione. Il libro descrive nei minimi particolari come ottenere una dieta personalizzata sia da un punto di vista calorico, sia per scelta qualitativa di alimenti in base alle proprie caratteristiche metaboliche, sia come utilizzare percentualmente i macrocomponenti in modo da utilizzare al meglio l'insulina, ormone fondamentale per la salute ed il peso.

In questo libro non viene proposta una nuova dieta, ma piuttosto un concetto innovativo: per raggiungere e mantenere il peso forma non è necessario ridurre drasticamente i grassi, perché la vera causa dei chili di troppo è l’assunzione eccessiva di carboidrati “cattivi”.
Un regime basato sulla nuova piramide alimentare LOGI (LOw Glycemic Index), che privilegia i carboidrati “buoni” presenti nella frutta e nella verdura, gli oli vegetali di qualità e i cibi proteici, consente di raggiungere il peso desiderato senza sottoporsi a diete radicali ed evitando l’effetto yo-yo.

Questo libro si propone soprattutto come un regime equilibrato e sano, fatto di buone abitudini alimentari oltre che di menu calibrati. Il risultato sarà dunque quello di raggiungere una eccellente forma fisica con relativa perdita di peso. Il libro esordisce con una dieta da seguire per sette giorni (meglio non cominciare di lunedì) che prevede cinque pasti al giorno. Dunque, senza soffrire la fame si potranno raggiungere gli obiettivi prefissati.

Non aspettatevi di trovare in questo libro la dieta che vi fa dimagrire di 7 chili in 7 giorni; quello che troverete sono i principi per un’alimentazione salutare che integra le più recenti scoperte nel campo della nutrizione, con la saggezza della dieta mediterranea. Come si costruisce lo stile alimentare più adatto per ciascuno, perché è importante scegliere alimenti a basso indice glicemico e a basso carico glicemico; che cosa indicano questi termini di cui oggi si sente sempre più parlare. Prendendo spunto dalla “dieta zona” di Barry Sears, il testo approfondisce i concetti più nuovi della scienza alimentare, con un chiaro stile divulgativo.

Un libro che dimostra come creare cinque ricette: un antipasto, un primo, un secondo vegetariano e uno di pesce, un dessert per ciascuno dei 18 frutti, dall’ananas all’uva, presi qui in considerazione. Di qui nascono piatti di grande varietà nel colore, nella consistenza, nel sapore che aiutano a portare un guizzo di novità nella cucina di casa. Si tratta in ogni caso di preparazioni non difficili da realizzare e tutte a base di ingredienti facilmente reperibili.

Con questo libro il naturopata e psicoterapeuta Thomas Schäfer avvicina le teorie ed i metodi terapeutici di Hellinger ad una cerchia più ampia di lettori, rispondendo alle domande più sentite: Quali sono le cause familiari di gravi malattie?
Perché alcune relazioni fra uomo e donna, fra genitori e figli, si sviluppano in modo armonico mentre altre falliscono?
Che ruolo svolge la religione nello sviluppo umano? Come deve essere affrontata la morte?

L’attività del giudicare è così profondamente connaturata al modo in cui ci comportiamo da essere data per scontata, anche quando genera grande sofferenza, incomprensione e conflitti. In questo libro l’autore raccoglie più di trent’anni di esperienza nella ricerca psicologica e spirituale, affrontando in maniera semplice la genesi e il funzionamento di questa struttura psicosomatica ed i suoi effetti limitanti in relazione alla crescita personale, la sessualità, le relazioni affettive e di lavoro e l’espressione della nostra potenzialità.

Questo libro illustra le proprietà degli alimenti bioattivi, il cui contenuto in enzimi e nutrienti ne fa dei veri e propri “supercibi” . Si tratta di germogli, semi, cereali, alghe e altri prodotti integri e non sottoposti a processi di lavorazione industriale e di cottura. I vantaggi di una dieta a base di supercibi risultano evidenti e migliorano radicalmente la qualità della vita. L’autrice, nutrizionista di fama mondiale, ha individuato dodici supercibi che ha sperimentato su se stessa e che le hanno permesso di ritrovare la salute e le energie.

Un libro importante, pratico e diretto, che offre i consigli degli esperti per imparare a combattere la depressione. Gli argomenti trattati nel volume: le cause e i sintomi della depressione; terapie e farmaci per le forme depressive; risorse personali e gruppi di auto aiuto; consigli pratici per amici e parenti; consigli per superare cordoglio e lutto, e molti altri.

Con un linguaggio estremamente divulgativo, diretto e comprensibile, questo libro scritto da uno dei massimi esperti della materia, l’oleologo Luigi Caricato – presenta senza indugi i passaggi chiave del processo produttivo, dal campo alla tavola, fino a soffermarsi con meticolosa cura alle applicazioni pratiche in cucina. Alla fine il lettore, sia esso un semplice consumatore, sia invece un fruitore professionale del prodotto, sarà in grado di accostarsi allo scaffale con grande e disinvolta sicurezza, scegliendo le migliori produzioni oliandole d’Italia e del mondo con cognizione di causa e competenza.

La scienza sta dimostrando che il sorriso ed il buon umore stimolano la produzione di endorfine, il cosiddetto “ormone del benessere” capace di rinforzare il sistema immunitario. Questo libro illustra i vari aspetti del fenomeno della risata, per poi descrivere i benefici sul soma e sulla psiche e le varie tecniche per reimparare a ridere e stare meglio.