Nessuna tecnica di cottura è circondata da così tanti pregiudizi radicati come il fritto. Ma il segreto sta in come si frigge, con quali grassi, a quali temperature e con quale frequenza si consumano i fritti. Questo libro si propone di sfatare preconcetti molto diffusi e di affrontare con chiarezza, con l’ausilio dei massimi esperti sull’argomento, i temi cardine per ottenere una buona frittura: dai grassi più adatti, agli strumenti più utili, alle temperature di cottura, agli accorgimenti tecnici.

Questo libro illustra le proprietà energetiche e terapeutiche delle essenze floreali del bush australiano applicate ai nostri amici animali. Il testo va ben oltre le malattie e i problemi di salute fisica dei nostri animali, e le relative essenze del bush efficaci nel curarli, ed entra nel loro mondo emozionale, affettivo, spirituale, osservandolo con sguardo attento, rispettoso e senza giudizio, sia nella vita accanto al proprietario o in situazioni come la fattorie, gli zoo o la vita allo stato selvatico.

Un libro prezioso ed esauriente che affronta tutte le problematiche legate a come rendere la propria casa un ambiente salubre, sicuro e naturale. Una guida indispensabile per vivere in armonia con il pianeta, in un ambiente sano e con uno stile di vita rispettoso delle risorse e privo di elementi inquinanti. Tanti piccoli consigli per la conduzione della casa, il risparmio energetico, l’alimentazione dei bambini e degli animali domestici, la medicina alternativa e naturale.

Questo libro è una raccolta di più di cento appetitose ricette inviate dai numerosi partecipanti al concorso indetto da Fairtrade Foundation (omologa inglese di Fairtrade Italia) per scegliere le migliori ricette ispirate alla cucina internazionale. Scopo del concorso era offrire idee nuove e originali per la realizzazione di piatti preparati con i prodotti del commercio equo e solidale.

In questo libro+DVD vengono illustrate ed approfondite le figure dei 72 Angeli che presiedono la nascita di ognuno di noi, il significato dei loro nomi e l’energia che li caratterizza. L'autore, Igor Sibaldi, adopera un linguaggio chiaro e accessibile anche a chi si avvicina all’argomento per la prima volta. Insieme al libro è allegato un DVD di approfondimento.

L’acufene è un disturbo multifattoriale, cioè generato e mantenuto da diverse cause che variano da persona a persona; può diventare una tortura insopportabile, tale da generare conseguenze che rendono la qualità della vita difficilmente accettabile: ansia, nervosismo, perdita del sonno e della concentrazione. Per tale motivo va trattato da terapeuti con una salda e aggiornata formazione specialistica, aperti a tutte le discipline mediche e terapeutiche.

Cercare di porre un limite ad alcuni dei maggiori aggressori della nostra immunità - dall’aria, dall’acqua, dal suolo, dagli alimenti - non è solo responsabilità sociale, collettiva; è anche un dovere personale che riguarda le nostre cattive abitudini. E se per riconquistare la buona salute fosse sufficiente riequilibrare le funzioni di assimilazione, evacuazione e difesa? Le nuove malattie legate ai virus e quelle definite “di sistema” (le malattie autoimmuni) sono verosimilmente correlate fra loro.

Questo libro è rivolto soprattutto agli erboristi e ai farmacisti che eseguono preparazioni erboristiche e medicinali a base di piante, ai produttori di integratori alimentari e di cosmetici nell’industria, ed è anche un ottimo strumento di formazione per gli studenti di Tecniche Erboristiche e per le altre figure professionali del settore. Il manuale, infatti, oltre a dare le nozioni teoriche ed esaurienti suggerimenti per la realizzazione delle varie preparazioni erboristiche, fornisce anche un quadro della realtà produttiva e commerciale italiana ed europea.

Un libro del fondatore delle Costellazioni Familiari che è una riflessione profonda sugli effetti che i nostri pensieri e le nostre immagini hanno su noi stessi e sul mondo che ci circonda.

Questo libro illustra in modo semplice ed esauriente l’antica pratica della digitopressione: le origini, i fondamenti, le affinità con l’agopuntura, le principali tecniche di applicazione di una disciplina sempre più diffusa. Il lettore è guidato passo dopo passo alla scoperta di un metodo terapeutico basato sulla conoscenza del flusso di energia vitale che scorre nell’organismo e sulla stimolazione degli specifici punti nei quali essa si concentra.

Questo libro è una monografia sul Pregnenolone, un prodotto metabolico naturale del colesterolo estremamente versatile che è il precursore degli ormoni sessuali (estrogeni, progesterone e testosterone) e surrenalici (cortisolo, DHEA e aldosterone) coinvolti nella reazione allo stress. Le più recenti ricerche scientifiche hanno evidenziato che il ripristino dell’armonia ormonale giovanile è una strategia fondamentale per migliorare la qualità e l’aspettativa di vita.

Questo libro illustra una dieta molto particolare che consiste nel cibarsi per un periodo esclusivamente di frutta e verdura, ed è un metodo sempre più amato. Tale metodo consiste infatti nel mangiare, saziarsi e,contemporaneamente, deacidificare piacevolmente il proprio organismo. Inoltre, questo regime alimentare consente di perdere i chili in eccesso, e stiamo parlando di perdere fino a quattro chili alla settimana! La dieta acido-base è ideale non solo per disintossicarsi in poche settimane, ma anche per imparare a cambiare definitivamente le proprie abitudini e criteri alimentari.

Mai come oggi la medicina moderna ha bisogno di una visione più allargata e di una maggiore attenzione agli aspetti umanistici, senza trascurare quelli scientifici più avanzati. Questo libro analizza il passaggio dalla visione meccanicista di tipo convenzionale alle scienze della complessità: l’intento è quello di accompagnare lo studente di discipline mediche e l’operatore sanitario a rivisitare la problematica frontiera tra salute e malattia.

Questo libro ilustra i principi della Medicina tradizionale erboristica, ma è stato anche concepito per offrire al lettore una cultura di base nel campo della Dottrina Umorale, secondo i canoni ed i principi propri della Vis medicatrix naturae ippocratica. Il testo è completato da un ampio compendio di piante medicinali con le loro caratteristiche, modalità di utilizzo ed eventuali controindicazioni o limitazioni d’utilizzo.