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News:
ETRUSCHI ED ERBE IN CUCINA
21-25 MARZO 2008 VOLTERRA
VOLTERRA (PI). Una Pasqua nelle dolci colline toscane, nella città famosa nel mondo per la pietra trasparente: l'alabastro. E' un corso di raccolta e cucina delle erbe ospiti di una splendida villa settecentesca a due passi dalla “capitale” degli etruschi. Con Margherita Buggero, erborista, raccogliamo e impariamo a riconoscere erbe locali che cuciniamo sotto la guida esperta di Stefano Tozzi, il cuoco. Una vacanza all’insegna della ricerca e della creatività in cucina e in campagna. Residenziale, in Villa, camere a 2, 3, 5 letti. Corsi, escursioni e pensione completa, da euro 380 + 26 quota associativa annuale.
INFO: 0583-356182, -96 segreteria
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