Domenica 6 Settembre 2009 Piazza Don Luigi Zocca, 2
Loc. Sprea - 37030 Badia Calavena (VR)

Sprea, ricca di un ambiente naturale pressochè incontaminato, offre la possibilità di sperimentare dei percorsi di benessere e relax , a contatto con la montagna lessinica più intatta, godendo non solo del paesaggio e dell'aria pura.In questo ambiente si rinnova anche quest'anno la prima domenica di Settembre, giorno 6, l'appuntamento a Sprea per gli appassionati del "naturale" con la VIII "FESTA DELLE ERBE OFFICINALI" , nel ricordo di Don L. Zocca , parroco erborista e terapeuta popolare.

La giornata si articola in momenti dfferenziati di approccio al mondo naturale soprattutto lessinico : uno più teorico sviluppato nel Convegno, aperto a tutti, che quest'anno avrà uno svolgimento allargato, esteso anche al pomeriggio; altri più esperienziali attraverso l'approccio alla cucina delle erbe a pranzo e al riconoscimento di piante officinali sui sentieri di Sprea il pomeriggio.

CONEGNO DI STUDI : " LESSINIA TERRA DI SAPORI E DI SALUTE , QUALITA' ALIMENTARE E MODI DI VITA " nella Chiesa Parrocchiale di Sprea

Inizio ore 10.30 con i saluti e relazioni di esperti sulla cultura alimentare veneta : Prof. F. Cantarelli " Sprea e la cultura alimentare veneta " . Dott. D. Lonardoni " Qualità alimentare per la qualità della vita : marchio dei Prodotti del Parco . Dott. A. Rosali " Longevità e condizionamento della medicina sulla cultura alimentare ".

PRANZO : La riscoperta delle antiche usanze culinarie parte dalle erbe , perlopiù selvatiche , che un tempo facevano parte integrante della cucina della montagna I menù consentiranno di gustare accostamenti inusuali ma molto piacevoli, abbinamenti che sorprendono il palato per l'armonia , ed una leggerezza che lascia tuttavia soddisfatti utilizzando sapientemente erbe, verdure, salumi e formaggi ed altri prodotti tipici della Lessinia.

POMERIGGIO : ripresa Convegno sui temi del benessere legato alla corretta alimentazione, fitoterapia ed altre tecniche della "Medicina semplice" :
Sig. A. Oliosi " Dalla medicina Naturale Antica tisane semplici ed utili alla nostra salute "
Dott. H. Grober " Come posso disintossicarmi dalle scorie"
Dott.ssa V. Maschi " Alimentazione ed acidosi "
Dott. R. Specke " L'importanza di una corretta igiene intestinale "
Prof. A. Todaro " Saluto "
Dott. A. Rosali " Considerazioni finali " Prof. F. Cantarelli " Conclusioni"

CAMMINATE TRA LE ERBE : compatibilmente con il tempo atmosferico si svolgeranno due camminate, una il mattino ed una il pomeriggio accompagnate da esperti sui sentieri di Sprea per imparare a riconoscere la flora selvatica ed in particolare le Officinali.

In Piazza saranno presenti gli artigiani della Lessinia del Gruppo La Ringaia con i loro prodotti , si svolgerà inoltre una dimostrazione di distillazione di oli essenziali. Un clown giocoliere intratterà i bambini. Maggiori info e prenotazione per le Camminate telefonando al n° 045 6510130 o consultando il sito www.erbecedario.it