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News:
26 NOVEMBRE 2008 ROMA
CENA DI DEGUSTAZIONE BIO
CON L'AZIENDA AGRICOLA TRE BOTTI
Viaggio fra sapori biologici del territorio Giovedì 26 novembre ore 20.30 Cena di Degustazione In collaborazione con Azienda Agricola TreBotti
Percorso enogastronomico musicale alla scoperta del mondo del vino e dei metodi biologici di coltivazione della vite dell’Azienda TreBotti
Menu della serata
Misto salumi
Bigoli con broccolo romano e salsiccia senese
Risotto con ragù di piselli e zucca
Spuntature di cinta e fagioli
Pasticceria secca
Vini
Canthus: grechetto, malvasia ed altre varietà autoctone, 13,3%vol.
Tusco: sangiovese e violone, 13,7%vol.
Castiglionero: violone, 14,8% vol.
Bludom: 100%aleatico, 14,5%vol.
Chef Roberto Sponsali
costo:35 Cena su prenotazione
La cena sarà accompagnata dal SET VALIGIE
a cura di DJ Coppola
In esposizione la mostra “EcoL’ Caffè” tele realizzate con caffè e china
a cura di Bato
Per info e prenotazione: tel. 06 45476909 cell. 329 8491081
Per informazioni e prenotazioni
Responsabile Casa del Parco : Chiara Zenga cell. 347 5374991
Segreteria Casa del Parco
telefono/fax: 06.45476909
e-mail: [email protected] www.valledeicasali.com
dal martedì al venerdì 9.00 - 13.00, mercoledì dalle 9.00 - 13.00 / 15.00-19.00,
sabato e domenica 10.00 - 13.00 / 15.00 - 18.00
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