ARICCIA 26 MAGGIO 2012

SLOW FOOD DAY IN 300 PIAZZE D’ITALIA

Parco dello Sporting Club Monte Gentile

Via delle Cerquette, 65

BIRRE IN VERSI

LABORATORIO DEL GUSTO E DELLE ARTI DEDICATO ALLA BIRRA ARTIGIANALE E ALLA POESIA                      ore 11:00

Laboratorio del gusto per bambini dedicato al cheese cake: Oggi cucino io    ore 10:00

Legambiente in tour

Info: [email protected]

Prenotazioni obbligatorie: Eva Castrucci  3477919610   Paolo Mazzola 34026370

Con i laboratori del gusto e delle arti la condotta Slow Food di Albano e Ariccia vuole produrre eventi speciali che aiutino a ricostruire quell’antica connessione tra cibo ed arte che nel passato ha caratterizzato il territorio dei Castelli Romani. 

Riteniamo che la creazione di eventi artistici legati al cibo sia un metodo privilegiato per sintonizzarsi con le caratteristiche di un territorio in cui le eccellenze enogastronomiche si sono sempre accompagnate alle emergenze culturali e naturali.

Siamo convinti che mangiare, oltre ad essere un atto agricolo, sia un atto artistico!

SLOW FOOD DAY…..che cos’è?
La rivoluzione con il cibo

 II Edizione
26 maggio 2012

Quest'anno l'appuntamento sarà particolarmente importante poiché dal 20 al 22 giugno, a breve distanza dallo SF Day, si terrà la Conferenza della Nazioni Unite Rio+20 che mette al centro il tema dello sviluppo sostenibile.
Rio+20 rappresenta un'opportunità di transizione verso modelli economici sostenibili
attenti alle istanze sociali e ambientali. Un paradigma economico che si realizza anche
attraverso una produzione e un consumo sostenibile del cibo. Una delegazione
internazionale di Slow Food e della rete di Terra Madre sarà a Rio per testimoniare le nostre esperienze.

Slow Food propone, infatti, un modello alternativo di green economy basato su
un'economia locale, di piccola scala, in grado di garantire un futuro migliore
all'agricoltura, ai consumatori e al pianeta. È questa la “rivoluzione con il cibo” che
quotidianamente realizziamo attraverso i nostri progetti: i Mercati della Terra, i Presìdi, gli Orti, l'impegno a difesa del paesaggio, contro lo spreco, la rete di Terra Madre...
E’ il momento per promuovere semplici e gustose “buone pratiche” che sono da sempre nel nostro dna.

Mangiare è un atto agricolo e insieme politico, i piccoli gesti quotidiani di ciascuno di noi contribuiscono a rivoluzionare il mondo.

seguiteci su facebook:

http://www.facebook.com/profile.php?id=100003801334947 

http://castelli-romani.mondodelgusto.it/2012/05/21/slow-food-day-2012-mercato-contadino-dei-castelli-romani-ariccia-roma/