ORTO CHEF, Lezioni di cucina nell'orto a cura di "Eu's, IL BUONO FATTO BENE"
2 appuntamenti: 23 NOVEMBRE E 30 NOVEMBRE
Una occasione unica per recuperare la tradizione del cucinare insieme, in famiglia o con altri, appassionati o neofiti, ed unire due magie: quella dei colori, sapori e profumi dell'orto in autunno con il gusto di prepararsi con le proprie mani i cibi e riscoprire tradizioni antiche.
Due Lezioni di cucina a contatto con la natura e le piante dell'orto.
23 novembre - Pasta acqua e farina:
-
Pici
-
Cavatelli
-
Pizzoccheri
-
impasto e formazione
30 novembre - Pasta all'uovo:
-
Pasta ripiena (ravioli, plin)
-
Tagliatelle
-
Pasta aromatizzata/colorata (maltagliati con salvia, paglia e fieno)
-
Impasto e lavorazione.
Ogni lezione, della durata di due ore, si svolgerà il sabato mattina dalle 10 alle 12 presso l'Hortus Urbis nel Parco dell'Appia Antica (Via dell'Appia Antica 42/50, Roma).
Il costo a lezione è di una lezione è 20 euro a persona (5 per un bambino che accompagna un adulto).
Per consigli sui materiali, vestiario e informazioni e prenotazioni potete contattare 392.57.56.629 - [email protected]
----------------------------------------------------------------------
Web: www.hortusurbis.it
Facebook: https://www.facebook.com/HortusUrbis
Mail: [email protected]
Twitter: @zappataromana
