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23 - 26 NOVEMBRE 2018 BOLZANO - BIOLIFE 2018 - IL MONDO DEL BIO
 Il mondo del bio in scena a Bolzano: dall’olio al caffè, dai cosmetici ai materiali da costruzione, tutto rigorosamente bio.
A Fiera Bolzano l’ultimo weekend di novembre è dedicato alla sostenibilità, declinata in tanti prodotti diversi.
La fiera Biolife, giunta alla 15esima edizione, riunisce infatti l’eccellenza delle aziende che operano in questo campo, dai piccoli artigiani, alle boutique di prodotti alimentari e agli agricoltori biologici.
Proprio di agricoltura sostenibile si parla approfonditamente durante il convegno “Organic 2030”, che confronta la situazione del settore in Italia, Germania e Austria.
Tra gli interventi previsti, ci sono quello dell’europarlamentare del Südtiroler Volkspartei Herbert Dorfmann e del vice-presidente di FederBio Matteo Bartolini.
Il trend del bio del resto è in crescita e le prospettive a livello europeo sono incoraggianti: secondo i dati diffusi da Biolife, in Danimarca, Austria e Svezia, l’8% della spesa alimentare riguarda cibo biologico.
Ma non si vive di solo pane (integrale): a Bolzano c’è spazio per chiunque impieghi metodi di produzione rispettosi alla propria filiera.
Come la “Bottega del mondo - Weltladen” di Merano, gestita da una Onlus, che dal 1991 vende solo prodotti provenienti dal commercio equo-solidale.
E l’attenzione ai bisogni della terra e dei consumatori arriva dappertutto, anche in cantina: chiude infatti la kermesse Biolife il Bio Wine Festival, quest’anno alla prima edizione. In quest’occasione, i produttori di vini biologici potranno presentare le loro bottiglie a un pubblico specializzato.
Sarà possibile entrare a Biolife gratuitamente il primo e l’ultimo giorno della fiera, venerdì 23 e lunedì 26 novembre.
I bambini sotto i sei anni entrano gratis e i ragazzi dai 6 ai 16 pagano sempre quattro euro. È consentito l’ingresso ai cani, nel rispetto della normativa vigente.
Sede:
Fiera di Bolzano
Piazza Fiera, 1
Bolzano
Info:
Sito web: http://www.fierabolzano.it/biolife/programma-eventi.htm
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