Sabato 20 ottobre
Conduttori: Ottorino Faggionato, Giancarlo Chinello e Maurizio Babetto
Due giornate durante le quali impareremo a costruire solamente con materiali naturali, bambù, argilla e paglia, un forno per la cottura di pane, pizze e quant'altro.
Date: sabato 20 e domenica 21 ottobre.
Parte teorica: sabato 20 ottobre dalle ore 15,00 alle 18,30
- Principi di chimica per l'argilla e suoi elementi costitutivi
- Elementi di fisica per riconoscimento e scelta del tipo di argilla da impiegare
- Caratteristiche fisico e meccaniche del bambù
- Illustrazione di tecniche costruttive con impiego di materiali naturali
Esperienza pratica: domenica 21 ottobre dalle 9,30 alle 12,30 e dalle 14 alle 17
- Realizzazione dell'intelaiatura del forno in bambù
- Preparazione dell'impasto di argilla e paglia
- Posa dell'impasto per dare forma finita all'opera
- Messa in funzione con cottura del pane e/o altro
Luogo di svolgimento: presso l'Agriturismo Monte degli Aromi, via San Donato 5, Pozzolo di Villaga VI
Quota di partecipazione: E. 50 per i socvi Biolca (i non soci devono aggiungere la quota associativa di 20 E. che dà diritto a ricevere il mensile Biolcalenda per 1 anno). Nella pausa di mezzogiorno si può pranzare presso l'agriturismo con menù biologico e vegetariano (E. 12).
Per informazioni: 049 9101155 (la Biolca) o 0444 868582 (Monte d. Aromi) o [email protected]
Indicazioni per arrivare: statale 247 Riviera Berica da Vicenza a Noventa Vic. All'incrocio di Ponte di Barbarano girare per Barbarano paese. Di fronte alla chiesa prendere via Vicariato e dopo la curva a destra prendere per Pozzolo "Covoli - Eremo di san Donato". Seguire la strada per 3 km fin sopra la collina e poi girare a destra per via San Donato.
Ospitalità: possibilità per chi viene da lontano di essere ospitati presso l'agriturismo (0444 868582 - www.montedegliaromi.com )