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16 SETTEMBRE 2018 ALBANO LAZIALE (RM) - CONCORSO DOLCE BAJOCCO
 Dopo il successo degli anni passati, si svolgerà, nell’ambito del Festival degli artisti di strada Bajocco, la nuova edizione dell’atteso “Concorso Dolce Bajocco“, dedicato ai dolci della tradizione familiare, organizzato dal Mercato Contadino Roma e Castelli Romani.
Entro le ore 10,30 ogni concorrente dovrà presentarsi con il proprio dolce “fatto in casa”, realizzato preferibilmente con ingredienti genuini provenienti dal territorio, allegando la ricetta e una piccola presentazione che, anche con aneddoti, storie popolari e familiari, evidenzi il rapporto del dolce con le tradizioni locali.
La giuria presieduta dallo chef Alain Rosica Matamoros – sarà formata da gastronauti e appassionati di buon cibo e dall’immancabile contadino capocomico Umberto Di Pietro famoso per le sue apprezzatissime farine da tutti i consumatori del Mercato Contadino Castelli Romani e dei locali che, come Fustock birreria di Albano Laziale, utilizzano i suoi prodotti per combattere, con il cibo contadino del progetto Farm food, il cibo spazzatura dei fast food.
Sede:
Palazzo Savelli
Comune di Albano Laziale
Piazza Costituente 1.
Albano Laziale (RM)
Info:
Tel.: 389 8830642
Sito web: www.mercatocontadino.org
FB: https://www.facebook.com/pages/Mercato-Contadino-Castelli-Romani/147872315307230
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