Vicenza: proteine vegetali
Non sai come sostituire le proteine animali? Ti sei sempre chiesto dove prendono le proteine i Vegani? Vuoi ampliare la tua conoscenza e arricchire il tuo ricettario con nuove idee belle e buone?
Ecco il corso che fa per te!
Il corso si divide in due parti, una parte teorica e l’altra dimostrativa.
Programma del corso:
- quali sono le maggiori fonti proteiche vegetali
- quali sono le corrette combinazioni alimentari
- riscopriamo i legumi e impariamo a cuocerli
- seitan, tofu, tempeh e altri derivati della soia
- preparazione di alcune ricette a base di proteine vegetali
- piccoli trucchi in cucina che ci facilitano la vita
A chi è rivolto:
- a tutti coloro che vogliono imparare a cucina in maniera sana e gustosa
- a chi si sta avvicinando ad un’alimentazione Vegan e vuole approfondire le proprie conoscenze
- a tutti coloro che per motivi di salute vogliono imparare a cucinare piatti sani, leggeri, privi di prodotti di origine animale
- ai professionisti del settore (ristoratori, baristi, proprietari di hotel ecc…) che desiderano accontentare una clientela Vegan sempre più diffusa
- a chi è semplicemente incuriosito, a chi ne ha sentito parlare e vuole capire di cosa si tratta, a chi è sensibile verso questo argomento.
Quando: sabato 16 febbraio 2013
Dove: Vicenza, Via Divisione Acqui, 15 a (Zona Villaggio del Sole), presso i locali adiacenti al supermercato biologico NaturaSì
A che ora: 12.00-18.00
Costo del corso: 110 euro
Che cosa comprende: corso di cucina, dispense con teoria e ricette, cena con quello che abbiamo cucinato durante il giorno, attestato di partecipazione finale
Conduce il corso: Laura Meccheri, coordinatrice di VeganLab.it e socia fondatrice di Associazione Vegani Italiani ONLUS
Estremi di pagamento:
Bonifico su codice IBAN: IT 60 Q 03165 01600 000011276978
Banca: IW Bank
Intestato a: NRG30 srl
Pagamento: anticipato
Causale: In cucina con Veganblog , Corso Vicenza– Nome e cognome
Inviare all’email [email protected] gli estremi del bonifico effettuato
Si prega gentilmente di inviare tramite e-mail nome, cognome, indirizzo completo e codice fiscale al fine di poter emettere regolare fattura.
